豚バラ肉を塩と砂糖で締めたのち、4日ほど放置したもの、を使用しお鍋です。
白菜とネギと、つみれが入っています。春雨も入れます。
お米は無し。準備万端。さっさと風呂に入って待機したいのに、夫が、今から犬の散歩に行くんですって。ううん。バカ！19時に間に合わないんじゃないの？