/はてなハイカーさん、夏だし、冷やしてもおいしいメニューを教えてほしい！

タカキベーカリーのピープ

ボルシチ！！！
缶詰ではなく生のビーツを使ったほうが、味わい深くなるのでお勧めです。野菜は、にんじん・じゃがいも・たまねぎ・きゃべつ等お好きなものを入れて、1時間くらい煮込んでください。野菜の出汁が出て（灰汁ではない）、とても美味しいですよ。私は野菜だけのボルシチが好みです。
一晩おくと、赤い色が他の野菜（特にじゃがいも）にもうつってきれいなんです。それを温めて食べるのが面倒で、冷たいまま食べてみたら、最高でした！

タイ米ごはんにザーサイを乗せて、ウーロン茶かけて食べる。
周富徳のオススメ。

おぜんざい
　
前にも書いたけど、何度か火を入れてちょっと汁気が少なくなって「餡こ」っぽくなったやつを冷やして牛乳をかけて食べるとウマイんだよ。

冷やしたパスタに、大根おろしとシーチキン、そしてめんつゆをかけて食べるのが好きです。
お好みで大葉を散らしてもOK。

ヤマザキ薄皮つぶあんぱん

ラタトゥイユ。野菜が煮えたら熱いうちにちょっぴり白ワインふって冷やす。

たこやき

これは冷やすことが前提のメニューだった…

ビシソワーズ

たまごかけごはん