/毎日寒いですね。好きな鍋料理を教えてください。

春日山部屋の塩ちゃんこ。
あの味をご家庭でも再現したいのですが、基本的に年に一回しか味わえないからなかなか難しいです (´･_･`)

「今年一番の冷え込み」との予測に偽りなし、かつてなく、半袖で外に出ると凍え死にそうなほど寒い。
鶏の水炊き。

・アンコウのどろ鍋
太平洋岸の福島県南〜茨城県北で食べられるアンキモをたっぷり溶いた味噌仕立てのこってりしたアンコウ鍋(茨城県央以南ではあっさり醤油味)。小名浜の一平と五浦の天心丸でいただいたのはとろけるよぉぉぉだでした。
この前の日曜日、ダーリンが風邪で寝てたので一人で松原商店街に行ったらアンキモ（生）が「ファミリーパックはお得です」サイズにたっぷり入って500円で、ものすごーく買うか買わないか悩んだのですが、レバー系肝部分が苦手なダーリン(しかも病み上がり)にだまし討ち的に食べさせるのはさすがに無理ゲーだろうと泣く泣く諦めました。
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滅多に食べられないけどてっちり。
〆の雑炊がとても好きです(*´︶`*)
　
ただ4人以上で鍋をやるのは苦手だったりします…4人以上だと直箸はちょっと遠慮したいかなーと(´ω`；)

出汁で割った豆乳で豆腐を煮る、豆乳鍋っつうのを最近作っただけど
汗をかくほど体が温まるでええが。

好きと言えるほど食べてませんが、何年か前に食べたクエ鍋は美味しかった。死ぬ前にもう一度食べたい物の一つです。

トマト鍋。
締めは、とろけるチーズとご飯を入れてリゾットにするのがいいのです。

塩ちゃんこに柚子胡椒を添えたやつ。

鱈の水炊き
ポン酢にはこだわる

でもまあ、コンビニのもそれなりにおいしくなったけど、やっぱり自分で作りたいよね、おでん。

鶏鍋の２日目。あんきもと白子と鮭をゆでた汁も入れたやつじゃ!!!

具が有るならなんでも( ノД`)…

相撲茶屋佐賀昇の塩ちゃんこが至高

鍋ものはなんでも好きですが、今シーズン感動したのがコレ！

ふだん鍋スープって買いませんけど（後ろの原材料名から妄想して自作）
さまざまな鍋スープが並ぶ売り場で
「カレーではないのだよ、カレーでは！」と高らかに主張し
燦然と輝いていたのです。
どうして買わずに素通りできましょうか？ってくらい。
推奨されてる鶏手羽元じゃなくて豚肩肉のスライスを使い、
お正月の残りのレンコンとかヒヨコ豆とかもぶちこんでみました。
カレーじゃないです。たしかにタンドリーチキンなのです。
ビールはもちろん、ワインにも焼酎にも合う驚きのうまさでした。
日本食研マンセー！

リピ確実なのですが、なかなか売ってるお店がありません。
ちなみに、前回購入したのはジャスコです。