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id:say-01だけど、餃子作るよ!のことを語る
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寝かしておいた生地を1回捏ねなおして、もう1回寝かせ
テキトウなサイズに刻んで麺棒でのばす。
丸さにはこだわらず、端を薄くするといいらしい。
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キャベツは耐熱容器に入れてレンジで加熱する。
(加熱すると書いてチンすると読む←ここ重要)
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濡らしたサラシにくるんで寝かせます。
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