/いただきました

Lakura で遅いランチ

朝ごはんにいただきました。
シンガポールチキンライス。
夫の人が作ってくれました〜。

レ　バ　刺　し

中落ちカルビいぇー。

リブステーキ。久しぶりにガッツリ肉！

ガストで打ち合わせ。
夏メニューの和風ハンバーグが美味しかった(*´з｀)

話し合い(？)が長引いたためおやつもいただきました。

夏遠征おっかけ隊のスケジュールがほぼ決まり、楽しみができました。

大会前にたっぷり野球観戦しまーす（・ｗ・）

(すみません添付間違えたので投稿しなおしました。お☆さますみませんでした)

【塩麹叉焼乗せ冷やし中華】
3日間塩麹に漬け込んでいた豚肉をオーブンで焼いて

1.5cmほどの厚みに切って冷やし中華に載せたら…

麺が隠れて見えなくなりました。キュウリもあるんだがなぁ～。　(´・ω・`)

梅田で、とん玉定食いただきました。

ラ・メゾン・アンソレィタブルにて。
んまんま。

クリエーターズマーケット＠ポートメッセなごやにて。

チリドッグ＆アメリカンチキンウィング（手羽先w）をいただきました。

炎天下×辛い×辛いの組み合わせ。暑ぅ!

お昼ご飯。カレーは正義。

土曜に地元の魚料理屋さん？で食べた金目鯛の煮付け！
煮付けは昔から金目が1番好き！
ほんっとーーーに美味しくて幸せだった（*´ω｀*）

牛スジ煮込みカレーと最後まで悩みましたが、
予定通り CoCo壱番館で「手作りヒレカツカレー」を食べました。
　
また、なにもそこまでと思いながらも右のようなものを買ってみました。
こんにゃくよ Be Yourself, Be Real。何かよくわかりませんが。

生姜と豚のコラボレーション

メインは豚をチョイス
軽めの白ワインととっても合ってて
ものすごく美味しかったです。

デザートのティラミスとピンクグレープフルーツのジェラートもお口直しにちょうどいい感じでした。

漢字がちがいますな。刀削麺。しょうで変換できなくて、不精したら違った。

23時前から担々麺系を食べる罪深さよ…
しかも刀峭麺＼(^o^)／
ま、給料日ですし(関係ない)

刀峭麺てもぞもぞして微妙だったりするけれど(そもそもそんなに食べたことないよね)、近所の四川家庭料理のお店の、このマーラー刀峭麺は美味しい！
ほんとにおいしい。

作り方
「本場のはもーっと甘いので、ちょっと日本人向けにしたよ！」というレシピです～。

※１８センチの型一個分
材料
・全卵６個（ほんとは卵黄だけでもいいんだそうです）
・練乳一缶（397g）
・砂糖50g
・牛乳50ccほど（これも本当は無しですが、甘すぎるといけないから！と入れてくれました）
①型に砂糖を入れて、濡れ布巾などで持って弱火にあてながらカラメル化して冷ましておく
②卵を泡立たないように溶き混ぜる
③卵に練乳、牛乳を加えて漉す
④1の型に泡立たないように注ぎ入れて、15分ほど蒸す
⑤冷やして出来上がりです

これでも結構甘いんですけど、ミルクと卵のようかんのような濃厚さで美味しかったです～。

友達に作り方を教えてもらったフィリピン風のプリン。甘いので小さくきって。
おいしいよ～、コーヒーに合うよ～。

冷やし塩ラーメン。旨!!