/いただきます

昼食は昨日の天ぷらを残しておき天ぷらうどんでした。
久々に美味しい！
体調が戻ったのだろう。

カツサンド
出来合いを買ってきました。
たまに食べたくなるサンドイッチです。。

今日の昼ご飯は豆カレー
レトルトカレーを牛肉、玉ねぎ、冷凍庫で眠っていた枝豆で変身させました。
牛肉など炒めたあとカレー粉だけでなくガラムマサラで下味をつけたら、自分が一から作った美味カレーになった。
88円のレトルトカレーと思えない。

今日は朝からバタバタと忙しく、お昼は外食。
野菜がいっぱいでしたが、すったレンコンを蒲焼き風のタレで焼き海苔を巻いた物は味が濃すぎて喉が乾きました。
食後のコーヒーのせいもありますが…

昨日の夕方、ウマヅラハギをいただきました。
大きいのは30㎝を超えていて、半分に切っても一度で炊くのは無理で２回に分けて炊いたほど。
美味しかった〜♪。
買えば高い物をお腹いっぱいいただけるなんて、ありがたいことです。

昼食にカレーが食べられるようになりました。
相変わらずレトルトですが、今日は牛小間切れ肉、玉ねぎ、人参、パプリカを炒めカレー味にしたのをトッピングしています。
美味しい!!

ウエスタンを聞きながらいただきます。

いただいた魚「シオ」が刺身になりました。
美味しかった〜！
半身で二人分。
残りの半身は塩焼き、頭と腹の骨の身は汁にしようかなぁ。

熟し柿をいただきました。
写真を撮ろうと配置をしていたら、1個は皮が破れてしまうほどの熟しよう。
これは「食べて」と言うことでしょう。
昼食前でしたがいただきました。
甘〜！

もろみソフト

こまめ食堂のお弁当。
美味しかった〜♪

病院から帰ってデパートで妹のお土産を買い、三人で食事。
母がカレーがいいと言うので「ロゼット」でした。
中を広くとっているので車椅子でOKでした。

「ごちそうさん」で、赤なすごはんをめ以子のお弁当や子供たちに食べさせていたのが美味しそうで
とうとうお昼はチキンライスにしてしまった。
子供が小さい頃、オムライスをよくつくっっていたような記憶が・・・
「ごちそうさん」のHPでオムレットライスの作り方がありました。
http://www1.nhk.or.jp/gochisosan/special/recipe/recipe01.html

料理すればいいように下処理をしたハタケシメジをいただきました。
キノコ尽くしでいただきます。

しゃえんじりで昼食でした。
定休日なのに私たち大人数(約５０人＋運転手さん２人)に対応し、いつものバイキングを幕内風にしていだいてました。
この他に味噌汁、梅ジュース寒天、コーヒー、ゆずジュースもあってお腹一杯！

野菜たっぷりのうどん(野菜ぶっかけうどん)を食べたくて味十味へ行ったけど、もう春までお休みでした。
仕方なくしっぽくうどんにしたけどだしは甘めで細麺です。
前にも思ったが麺がもうちょっと太いといいのに。
次はこしのある麺を食べたい。

自家野菜のみで作りました。
緑のピーマンがなかったので(赤く熟してしまった)id:dekoponn33さんに教わったキュウリを使いました。
美味しかった〜。

ハウステンボスのお土産

(いただきました)
豊作のキュウリは知り合いに分けているが、形の悪いのや大き過ぎなどはうちで食べている。
友人に生食に飽きたのでどうしょうと話したら、キュウリと茗荷を干して牛肉と一緒に炒める料理を教えてくれました。
火を通すのは佃煮風しか食べたことがなかったので半信半疑で作ってみたところ美味しい！！
レパートリーが一つ増えました。

叔母さんのお土産でいただいていたのを小分けして冷凍していました。
吟醸酒をしみこませているので昼間には食べられませんので、今いただきました。
お酒のせいかカチカチにならずアイスクリームを食べてるようで美味しい！
お腹が熱くなってきた〜！