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いただきますのことを語る
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にゃんにゃんさんのidはid:nyannyan5 でした。
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にゃんにゃんさん(id:nyannyan)にいただいていた鹿肉をカレーにしました。
2種類のうち、バラ肉下茹でして冷凍していたのを使いました。
ニンジン、ジャガイモ、ニンニクは自家野菜で、鹿肉、タマネギは北海道産です。
牛肉よりアッサリしていて出汁はしっかり出ています。
肉は柔らかくて美味しかった~♪
にゃんにゃんさん、おご馳走さまでした。

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揚げ出し豆腐、蒟蒻と蓮根のきんぴら、
豚肉と白菜の炒め物を作りました。
オールフリーでいただきます。
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スープ餃子と鶏つみれの焼き鳥を作りました。
つみれには蓮根と鶏軟骨を入れて概ね良くできましたが
鶏ミンチは安い方の脂分の多いのが良かったかも。
休肝日なのでオールフリーをいただきます。

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夕食が鍋で準備が簡単だったので
杏仁豆腐とカットフルーツを作りました。
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