お話しするにはログインしてください。

|

Tips:「返辞」をするときに、「話題」を変えることもできる。
id:yukinho
お弁当のことを語る

ふりかけご飯(味道楽)、シュペックカルトッフェル、富有柿、カニ蒲鉾
アボカド、いんげん豆の柚子胡椒和え、レタス

かっこつけてるわけではないのですが、本場ドイツでの呼び方に合わせて、
ジャーマンポテトのことをシュペックカルトッフェルと呼ぶようにしようと思います。

id:yukinho
お弁当のことを語る

ふりかけご飯(梅じそ味)、カニ蒲鉾、わさび味のポテト、ミニハンバーグ
玉ねぎ・エリンギ・ウインナーの炒め物、オクラのおかか和え、水菜のサラダ

今日作ったのですが、諸事情により保存しておいて明日食べることになりました。

id:yukinho
お弁当のことを語る

ふりかけご飯(のりたま)、カニ蒲鉾、わさび風味のポテト、春巻き
玉ねぎ・エリンギ・ウインナーの炒め物、鯵の揚げ物、レタス

カルディで購入したシーズニングをポテトにかけてみました。

id:yukinho
お弁当のことを語る

ふりかけご飯(梅じそ)、カニ蒲鉾、春巻、さつまいもの煮物
エリンギと豚肉の炒め物、厚揚げの柚子胡椒和え、レタス

今回ふりかけた梅じそ味のふりかけも、「ゆかり」と似て非なる物です。

id:yukinho
お弁当のことを語る

ふりかけご飯(のりたま)、カニ蒲鉾、アボカド、さつまいもの煮物
厚揚げのおかか和え、エリンギと豚肉の炒め物、レタス

引っ越してからというもの、お買い得なカニ蒲鉾がなかなか見つからなかったのですが、
遂に昨日発見しました。

id:yukinho
お弁当のことを語る

ふりかけご飯(味道楽)、いんげん豆の天婦羅、ゆで玉子
アボカド、キャベツと豚肉の炒め物、さつまいもの甘辛炒め

最近の悩みといえば、ゆで玉子の皮を上手く剥けないことです。

id:yukinho
お弁当のことを語る

ふりかけご飯(すきやき味)、オクラのおかか和え、アボカド
さつまいもの煮物、玉子焼き、エリンギと豚肉の炒め物

さつまいもの煮物を4日続けて入れていたのですが、
今回は調理方法を少し変えてみたら、自分が期待していた味に少し近付くことができました。

id:yukinho
お弁当のことを語る

ふりかけご飯(のりたま)、アボカド、さつまいもの煮物
エリンギと豚肉の炒め物、メンチカツ、茹でたブロッコリー、キャベツの千切り

寒さの影響らしいのですが、最近お野菜が値段が高いのは気になるところではあります。

id:yukinho
お弁当のことを語る

ふりかけご飯(味道楽)、横野柿、ミニハンバーグ、さつまいもの煮物
玉ねぎと豚肉の炒め物、ブロッコリーの柚子胡椒和え、キャベツとエリンギの炒め物

悲しいとき
昨日買った丸美屋のふりかけが、今日は50円引きで売っていたときー。

id:yukinho
お弁当のことを語る

ふりかけご飯(わかめと鮭)、横野柿、春巻き
さつまいもの煮物、玉ねぎと豚肉の炒め物、キャベツの千切り

横野柿は普段なかなか食べる機会がないのですが、他の柿とは違った甘みを感じました。

id:yukinho
お弁当のことを語る

オクラ入りドライカレー、林檎(王林)、春巻き
さつまいもの煮物、サイコロステーキ、茹でたブロッコリー

仕事納めは明日なのですが、今年のお弁当作りは今日が最終日です。
それでは、またらいね〜ん!

id:yukinho
お弁当のことを語る

ふりかけご飯(梅じそ味)、林檎(サンふじ)、キャンディー型チーズ
サイコロステーキ、さつまいもの煮物、キャベツの千切り

わーい、サイコロステーキが安ーい!
...と思ってよく見てみたら、売れ残ったクリスマス向け商品でした。(苦笑)

id:yukinho
お弁当のことを語る

クリスマスパスタのジェノベーゼ、林檎(ジョナゴールド)、キャンディー型チーズ
ゆで玉子、牛肉コロッケ、南瓜の煮物、キャベツの千切り

クリスマス前のお弁当ということで、炭水化物だけクリスマスっぽくしました。
(下は、ゆでる前のクリスマスパスタ)

id:yukinho
お弁当のことを語る

わかめと鮭の混ぜご飯、ゆで卵、蓮根の挽肉はさみ揚げ
南瓜の煮物、アボカド、玉ねぎとキャベツの塩昆布炒め

冬至が近いので、今週は毎日南瓜が登場します。

id:yukinho
お弁当のことを語る

ふりかけご飯(梅じそ味)、ベーコン・ほうれん草・エリンギの炒め物、南瓜の煮物
レンジで作った唐揚げ(タンドリーチキン味)、ミートボール、林檎(王林)

冷凍食品がまだいくつか残っているのですが、年内までに少しずつ食べて行こうかと考えてます。

id:yukinho
お弁当のことを語る

白米と梅干し(南高梅)、ほうれん草・玉葱・ベーコンの炒め物、レンジで作った唐揚げ(タンドリーチキン味)
南瓜の煮物、ゆで玉子、林檎(ジョナゴールド)

いただきものの南高梅は食べ切ってしまったのですが、
梅干しの美味しさに目覚めたので、今後の梅干し選手の活躍にご期待下さい!

id:yukinho
お弁当のことを語る

白米と梅干し、富有柿、ジャーマンポテト
ゆで卵、お惣菜コーナーのフライドチキン、キャベツの千切り

梅干しが苦手だったので、今まで日の丸弁当って作ったことなかったのですが、
いただきものの南高梅を入れてみました。

id:yukinho
お弁当のことを語る

ふりかけご飯(ラー油鶏そぼろ味)、林檎(ジョナゴールド)、ゆで卵
ジャーマンポテト、チーズはんぺん、茹でたブロッコリー、キャベツの千切り

久々にゆで卵を作りました。

id:yukinho
お弁当のことを語る

ふりかけご飯(梅じそ味)、人参と厚揚げの煮物、蓮根の挽き肉はさみ揚げ
しめじと玉ねぎの炒め物、さつまいもの甘煮、キャベツの千切り

「ゆかり」のようなふりかけですが、「ゆかり」ではないです。

id:yukinho
お弁当のことを語る

ふりかけご飯(ラー油鶏そぼろ味)、さつまいもの甘煮、鶏つくね
人参と厚揚げの煮物、キャベツの塩昆布炒め、春菊のごま油和え

お鍋料理でもなのですが、春菊はあっという間に茹で上がるので、作る立場としては助かります。