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映画館を出たら外は真夏だったので、「やばい、家の弁当が危険だ!」と、走れるところは全部走って帰ってきてお弁当をぱくぱく食べました。鯖の味噌漬け&ウィンナー弁当です。おいしかったよ。

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鯖の味噌漬け弁当〜

ごはんは梅干しといっしょに入れて炊いて後で枝豆を合わせました。

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玄米と白米、ミニハンバーグ、しめじと小松菜のソテー、プチトマト
オクラのおかか和え、お惣菜コーナーのメンチカツ、キャベツの千切り

白米が少なかったので、玄米:白米=3:2だったのですが、
玄米の味や食感も好きです。

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豚肉でズッキーニを巻いて焼きました。

もぐもぐ。

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ふりかけご飯(本かつお味)、アボカド、プチトマト、ゆで玉子
お惣菜コーナーのメンチカツ、オクラのおかか和え、キャベツの千切り

約3週間ぶりです。

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和風ハンバーグ弁当〜

下に筏をイメージした詰め方でアスパラが埋まっています。

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オムレツ弁当〜

おとといだかその前だけにつくって余ったミートソースとカッテージチーズが入ったオムレツ。おいしかった。

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鰤の塩焼き弁当〜

ごはんに梅干しが欠かせない季節となって参りました。
今週はこれでおしまい。

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オムライスどーん。
おかずは無造作に転がしたハッシュドポテト(笑)

おかんがお出掛けだから自分で作ってみた。

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平日も平日、ド平日ですが、行楽弁当です……!

わたし、これ持って、ちょっと遠目の映画館に行ってきます。水筒さお茶もつめねばな。

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オムライス弁当〜

映画に行く前にぱくぱくと食べました。確か、おいしかったんじゃないかな。

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鶏の塩麹漬け弁当〜

空飛び猫さんのマネをして柚子胡椒をまぜてみました。おいしかった。

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後輩(♂)が「ばびさん、これ見てください」って自慢してくれたのですが、
業務では記憶に無いほど激賞しました (´∀`;

作るのに1時間ぐらいかかったそうです。

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ふりかけご飯(すきやき味)、春巻き、牛肉コロッケ、バナナ
ゆで卵、キャンディー型のチーズ、ブロッコリーとレタスのサラダ

バナナもチーズも入れたので、栄養価が高めのお弁当になりました。
あと、来週はお弁当作りをお休みします。

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よく見えないけど、いわしの蒲焼弁当〜

うーん、絵が黒い。茄子は味噌焼き、まいたけと玉ねぎは……単に焼いて、ゆでたまごが思ったよりかたゆでじゃなかったのでそれとマスタードで和えました。食材がピンチでした。

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焼豚チャーハン、白身魚のフライ、こふきいも、キャンディー型のチーズ
かぼちゃの煮物、玉ねぎとキャベツの炒め物、レタス

キャベツが余っていたので、切り刻んでチャーハンにも入れました。

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焼肉弁当〜どんどんぱふぱふ〜

塩麹をもんで数日寝かした豚肉に、みりん、酒、ゆずこしょう、ねぎのみじん切りをもみこみもみこみした後、焼いた……。大根は生姜醤油で焼いた。ほうれん草はオリーブオイルと粉チーズで和えた。もぐもぐ……。

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ぶたどーーーん!

もぐもぐ。うまうま。ねむねむ。

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ふりかけご飯(本かつお味)、人参のグラッセ、カボチャの煮物
トマト、白身魚のフライ、キャベツとレタスのサラダ

白身魚のフライとキャベツの千切りもよく合います。