it-talks（いっとく）/かまぼこ。

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id:Kodakana は
かまぼこ。のことを語る

料理用語で、「釜に水を張ってぼこぼこ音を立てるまで火にかける」こと。
「中火でかまぼこになるまで茹でる」などと使う。