大阪府池田市の「らーめん日本」。
一度は火事で全焼してしばらく閉店されてたんですが、昨晩久々に(7,8年ぶりかな?)行ってきました。

あっさり系の豚骨スープに、このパイクーとかいう豚のアバラ肉をトロトロに煮込んだのがすごく美味いんです。

パイクー入りヤキメシもうまかった!
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好きなラーメン屋……
うーん、麺屋桔梗・幸楽苑はそこそこ美味いと思いますが、好きってのとは若干違いますね
近所の味噌神楽っていうラーメン屋がたぶん好きなラーメン屋になるかな
別に味噌派ってわけじゃないですが、自宅から歩いていけて尚且つ雰囲気が落ち着いている町のラーメン屋ってのが好きです
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好日@東中野。
つけめんを頼むとスープ割用に小さいポットでスープを出してくれるんだが、
いつもそれをキレイに飲みきってしまう。
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