/料理

花巻き寿司を作りました。
1/3に切った海苔に酢飯に桜でんぷを混ぜて

5本作ります。
厚焼き玉子とほうれん草をあいだにおいて巻きます。

出来上がりは花の形になります。

黒豆を煮る下準備を始めました。
このクックパッドを参考にしました。

買った黒豆が300gあったので材料を二倍にしています。
鉄の釘がないので、鉄のフライパンで茹で汁を煮ています。
茹で汁がさめたら普通の鍋に黒豆と入れて一晩浸します。
明日からコトコト煮始めます。