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料理自炊部のことを語る

カレーが食べたい・・・・

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料理自炊部のことを語る

今日は鶏ごぼうきのこご飯と、鱈ときのこのホイル焼きみぞれがけと、きのこのお味噌汁。
いつも平日は佃煮やお香こ、味噌汁で済ますことが多いのですが、
先週買ったえのきのパックが通常の3倍くらい量があって、
鍋に、炒めもの、和え物、ホイル焼きとこの一週間はずっーときのこばかり食べてました。
でもそんな日々も、今日でおしまいだ。さよなら、きのこさん!!しばらく会いたくないよ。

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この野菜日本にもあるのかな
ピーマンとトウガラシの中間くらいな野菜の肉詰め・・・

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あまり美しい写真じゃないのですが、えのきのホイル焼きに、
梅肉ソース(梅干しにみりんを加える)という組み合わせが、本当に美味しい。
きのこ類はホイル焼き、人参はたらこ焼き、きんぴら、煮しめみたいな
レシピを覚えると、鍋ものとかで余った野菜も幸せに食べられるのです。

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開き直りの中華丼と鶏とトウガンの中華スープ
日本の調味料使っても和食が違う味になるんだよ!

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ゲキ辛い中華炒め丼

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豚バラと野菜の味噌煮と味噌汁を作るという
失態をしでかした。
今日はゴハン食べてからもうひと頑張りしなければなりません。

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貴重なサバ缶で「サバーグ」

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マーボードウフー
ほうれん草とセロリのナムル
トマトと卵のスープ
まずくもなくうまくもなく・・・

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料理自炊部のことを語る

金がなくなったので自炊。
ほうれん草とベーコンとエリンギのパスタ
シュエビイ(スプライト)のミント味!これおいしい!

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サンドイッチにしたら食べれるかなーと思ったけど・・・
見て見て!これはサントリー「ゆずはちみつ」なのです(合弁)

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料理のことを語る

煮猪が出来上がりつつあります。

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解凍した猪の半分をタコ糸縛りにして表面焼いて、クズ野菜と一緒に煮ている。

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料理自炊部のことを語る

これ以上ジャンキーな外食イカンと思い
「炊飯器で作る海南ゴハン」を作ろうと思ったら米が切れていて泣きました。
半分もち米で無理やり・・・・
もっと野菜を食べないかんわ

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フランス人に食べさせてみたいツナ納豆パスタ・・・
ヘトヘト・・・

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焦げっ焦げのツナバーグとアスパラとベーコンのスープ、
そして久しぶりの肉なし「じゃが」!

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ハラを壊すのは日常です
昨日はアスパラガスのスープと味噌おじや
今日はうどんと煎り豆腐
月見うどんにすると更にハラを壊しますので卵はカチカチに・・・

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ピーマン肉詰めというお料理はピーマンの空洞に挽き肉を詰めるものである。
椎茸エビ詰めはおそらく椎茸のかさの中の内側にエビのすり身等を詰めるものであろう。
とすると、
納豆茄子詰めとはなにか信じられないくらい手のかかる料理ではないだろうか。

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料理自炊部のことを語る

自分の超能力にはオドロきます。
昨日何かを予感して作っていたカレー

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日本からキヌア買ってきました。
この有機キューリで今日の包子10個以上買える
ああなんかこれでいいのか。。。