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id:kaalrabbi は グッモロン!
昨日調理したビリヤニ。あり合わせの材料で試作した。手順はわかったので真面目に材料を揃えて再挑戦したい。
ただの炊き込みご飯とも違うし、重要なのは炒めた玉ねぎと香辛料の香りだ。あとお米は炊くのではなく茹でてその後炊き上げる。
鶏の手羽元を使えば旨味も出そうだ。具の組み合わせが無限だと思う。
ハンガリー、昨日が選挙で民主的な新しい大統領が誕生した。旧体制はEUに所属し恩恵を受けながらロシアと裏で繋がってウクライナに関しても足並みを乱しEU諸国から不満が出ていた。スウェーデンNATO加入にも反対したり。
体制が変わることに朝からニュースも喜んでいる。
よい１日を。
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映えとは程遠い画像ですが昨日の晩ご飯。
オーブンで2時間弱低温でじっくり豚塊を焼き上げて、チャチキソースで頂きました。
今日はビリヤニに挑戦予定！
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まだまだ寒い朝。
今日は植木バサミの手入れをしよう。切れ味が悪くなっている。
よい１日を。
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今日はゆっくり料理に時間をかけようと昨日から決めていた。掃除、片付けよりずっと楽しい。
曇っているので埃も目立たない😆
よい１日を。
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よく晴れている朝。
お花見いいな🌸早朝はまだマイナス気温で庭の桜の蕾は小さいままだ。
春の様でまだまだ油断できない。
よい１日を。
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あべのハルカスで大阪万博に出展していた各国の食堂がイベントをしているという関西テレビのニュースをみている。
驚いたのはその価格。ドイツビールが多分500ミリリットルだと思うが1900円、家でよく作る豚の脚、ポークハクセンが3900円って。ソーセージも1本茹でたのが1900円。どれも紙皿、プラスティックのコップで簡易的なのに。
朝から目が覚めた😳
運送料と人件費だ。飛行機代が天井知らずだからその費用なのだろう。どれも1900円というのが昨今の普通なのだろうか。
物価高だと実感した。
よい１日を。
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今日は暖かくなるらしい。
花の植替えが出来ればいいなぁ。
よい１日を。
id:kaalrabbi は キャベツがキロあたり60円程という売り出しが入ったのでスーパーに行って3玉約7kg買って来た。
大根やらきゅうりも見つけて買って来た。
キャベツは万能。サラダにしたりお好み焼き、スープ等。
果物も買えたし、今は赤ビーツを圧力鍋で茹でている。
サラダに便利。
野菜と果物でしあわせな気分になれる。ありがたい。
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復活祭も終わり日常が戻ってきた。
昨夜から水に漬けていた豆を茹でた。サラダにして食べたら美味しいと思う。
よい１日を。
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Glad påsk!
今日まで復活祭なので遅ればせながらご挨拶。
昨日の台風は酷くて3万件は停電したらしい。
風は酷かったが我が家はゴミ箱が吹き倒されたくらいで収まりありがたかった。
今日は快晴。
画像の茹で卵が青いのは絵の具ではなく紫キャベツを使って染めた。
よい１日を。
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朝から暴風雨。
暴風のみならず結局雨も酷い。静かに過ごす。
よい１日を。
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夜中は大雨だったが今は明るく晴れている。
そして寒い。
レンズ豆のトマトソースパスタを昨夜作ったら美味しくできた。トマト缶は万能だ。
よい１日を。
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今日は１日何もせずぼんやり、のんびり過ごす。
明日から嵐らしいがゆっくり休む。
よい１日を。
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明るいニュースを切望する。
復活祭休暇なのに例年より静かだ。せっかく食料品の消費税が下がっても物価高であまり恩恵がなさそうだ。
世界中巻き込まれている。
よい１日を。
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4月は気持ちが新しくなる気がする。
「今から」と毎日少しずつでも前に進みたい。
よい１日を。
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復活祭週間、気が緩む。
昨日眼鏡屋さんに行ったらハズキルーペ的眼鏡のちょっとオシャレなのが商品入れ替えで90％引きになっていたので思わず買って帰った。
デザインが良くて普段選ばないだろうフレームの形が買えて嬉しい。大切にしよう。
よい１日を。
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昨夜ニュースでノーキングデモをみて、こうやって自由にいろいろな人種が集まって思いを表現できるのが本来の米国の姿なのにと思った。今は世界中がト大、たった1人の暴君に抑圧されている。
デモの映像を見ると元気になる。ロバート・デ・ニーロもブルース・スプリングスティーンもデモに参加していた。
何とか変わらないか祈る気持ちでデモをみる。
よい１日を。
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体調も落ち着いて元気になりつつある。油断せず過ごそう。
今日からサマータイム。
何年経っても数日はちょっと混乱する。
今週は復活祭週間。子ども達お休み週間でお菓子食べ放題の楽しい時間だ。
よい１日を。
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今日がはてなハイク終了の日なんですね。
こうやってハイク終了後も楽しいこと、綺麗なもの、時には悲しいことや愚痴など分かち合える場所を作って下さったこだかなさんに本当に感謝です。
よい１日を。
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晴れて気持ちが良い。
電気の工事で地域一体停電するらしい。数時間らしいが洗濯機を回すのはやめておく。
よい１日を。
