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晩ごはんのことを語る
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今日もおでんよ。
明日はおでんの出汁で豆腐を煮てそれをごはんにのせるわ。ららら……
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にーこみうどんがでーきまーしたよー。
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今日また釣り好きさんからホゴ4匹、ギゾ(ベラ)3匹、鯵1匹をいただきました。
しかも鱗と内臓の処理済みです。
早速ホゴは煮て晩ごはんに。
借りている畑のお隣さんには黒豆枝豆をいただき、早速コロ父が上手に茹でてくれました。
今日の塩梅は最高!。
里芋も美味しかった。
サツマイモはベニアズマと安納芋が一緒になって分からなくなったというので確認のため蒸して味み。
これも美味。
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× きのこすば
○ きのこそば
ついでだからレシピを書くと、まず、大根と豚肉にしょうが、葱の青いとこを添えて下ゆでし、大根と豚はその後昆布だしと酒と砂糖と醤油で煮まして現在休んでおりますが、下ゆでしたスープは葱としょうがを取ってそこにキノコをどさどさ入れて煮て、塩と酒で調味しまして、これでそばを食べるという趣向です。
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ああ、カレーうどん食べたい。
大根と豚バラ肉の煮物だよ。
下ゆでしたスープできのこすばだよ。
急にカレー食べたい。
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寒いのでカレーうどんにしました
コールスローサラダとかぼちゃの煮物としば漬け。
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手羽元をグリルで焼いたやつー
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・さんまの圧力鍋煮
・ブロッコリーともやしのナムル風
・ニラ玉
・豆腐の味噌汁
ニラ玉ぐずぐずだなあ。食べる前にレンチンしてみようか…
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・鶏肝の生姜煮
・蒟蒻の煮物
・ブロッコリーとレタスのサラダ
・さつま芋の味噌汁
品数の割りに量が少ないので、焼売をチンしようかなー。
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・酢の物三点セット(白菜+林檎酢、もずく+胡瓜+黒酢、切り干し大根+黒酢+大根の葉+葱)、ほうれん草のごま和え、ピーマン三種のオーブン焼き
・さば味噌漬け焼き
・大根と鶏肉の酒煮
納豆とチーズもあるし、しばらく安泰。
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・牛肉とレタスのオイスターソース炒め
・しめじと人参の炊き込みごはん
・もずく酢
ハッシュドビーフの予定だったけど、給食がビーフカレーと知って変更。
レタスが消費できたし、炊き込みごはんお代わり連続で良かった良かった。
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・カレーライス
・切り干し大根の煮物
・カリフラワーのチーズフライ
インドと日本となんちゃってトルコ料理の組み合わせ(^_^;)
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