ねぎ焼き&ねぎスープ
間違えて生協にあらゆる種類の長ネギを注文してしまった。ねぎ祭り勃発。
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食事晩ごはんのことを語る
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トマト・きのこ・レタスのオニオンドレッシングサラダ、紫大根とツナの……サラダ、しらたきと玉ねぎ揚げのおでん的なもの、さんまの梅しそはさみ焼き。
と、ここまできて突然のクリームシチュー(肉なし)!
どうなることやら。
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鶏そばよ。といってもお出汁はほししいたけでとったものなの。鶏は胸肉皮なしなので、はちみつと塩麹と水でもんで放置したものをネギと一緒に焼きました。それをのっけて食べるのです。トマトとズッキーニ、しめじのサラダもつくりました。お腹すいたよ。
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ハンバーグを煮込んでやった。ただでさえ玉ねぎと肉の比率が一対一なのに、煮こまれてこやつはどうなっているのだらう。ちなみにパン粉がなかったのでつなぎ的なものも入っていない。無事に皿に載るのか。
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・長芋とあおさの味噌汁
・かぼちゃとナスとトマトの煮物、ひじきとたまねぎのサラダ、もずく酢、納♡豆
・鶏肉ときのこのハンバーグ
おやっ、また肉星人暴動の気配? いや、いざとなれば生ハムがちょっぴりある。
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・ほうれん草とひじきのサラダ、焼きナス、納☆豆
・あおさと豆腐とみょうがの味噌汁
・肉巻きしいたけ
焼きナスはフランパンでがーと焼く方の。焼いて皮をむく方の焼きナスをやるともう、いかんともしがたく夏っぽくなってしまうので。
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さんまのアクアパッツァ。ああ、パセリがない。「パセリがない」って意識してしまうとまずいから忘れよう。
新じゃがと新玉ねぎのポタージュ、ほうれん草とひじきと生ハムのサラダ。焼ききのこ(エリンギとしいたけ)(やいてゆず酢としょうゆをふるだけ)。
食事いただきましたのことを語る
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・偽角煮(うずぎり肉で麸をつつみます)
・素トマト、ほうれん草とベーコンと茄子の炒めもの、はんぺんと豆腐をフープロでがーとやって野菜を混ぜて蒸してあんかけ
・ネギスープ
夏の雰囲気になってきました。
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「お休みの日名物:雑なごはん」賞味期限の切れたラーメンを食べます。
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・しいたけ、長ネギをみじん切りにして豆腐やらごまやらと混ぜて小判型に焼いたのをのせたおそば。
・小松菜のおひたし、納豆、もずくときゅうりの酢の物
おやっ、これは肉星人が暴動を起こすレベル?
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鯵の干物を焼いて、ほぐして、ひじき、ごぼう、新玉ねぎ、きゅうりと合わせて海鮮サラダのような感じにしました。あと、チキンのトマト煮込みがありますし、きのこの味噌汁もあります。もずく酢もある。デザートは柏餅(みそ)。
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餃子。一度作るとおいそれとはなくならない餃子、ファイナル。今回も特に夢のようにはおいしくありませんでした。ぼんやりした目で食べます。他に里芋とネギの煮物、もずくときゅうりの酢の物、きのこの豆乳スープなどです。
食事いただきますのことを語る
これが何かわかりますかな?

今日は麻婆豆腐にしようと台所に立ったらまずニンニクがなかった。いつでもあると思ったのに、最後はいつももてあますのに、ないときがあるのね〜と思ったらなんと長ネギもない。これを玉ねぎで代用……うーん、さすがに違うなあ。まあいいやきのこたくさん切ってごまかしましょーーーっっとお! そもそも今この家、味噌がないじゃん! オイスターソースはあるけど……じゃあオイスターソースと醤油と黒胡椒で………あーーーー片栗粉もない。
というわけでできた謎のスープをいただきます。イカとパプリカの炒め物、キャベツと白菜キムチともやしの炒め物、ひじきと牛蒡のサラダ、納☆豆などといただきます。
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・ひじきと牛蒡ともやしのサラダ、茹でたキャベツとしらすを和えたの、納☆豆
・キムチ、豆腐、もやし、ぼごう、豆乳、味噌などが入ったスープ
・しゅうまい
しゅうまいはれんこん入り。おいしいかどうかは食べてみるまでわかりません。
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・レタスときゅうりとひじきのサラダ、小松菜と海苔の和物
・蕪の味噌汁
・鶏もも肉の新玉ねぎ漬け焼き、イカのみりん干しを焼いたの
ほんとうは味噌汁にもひじきを投入したいほど、ひじきが有り余っています。しかも、生。だがしかし「ひじき 味噌汁」で検索するとわりと上の方に「味噌汁のいらない具 第一位 ひじき」という記事があがってくるのでした。
食事晩ごはんのことを語る
ほうれん草のおひたし、ひじきのガーリック炒め、焼きタケノコ(薄味、かために煮たものを焼き付ける)、蕪とツナのマヨ醤油炒め、きゅうりと蒸し鶏のごまだれ和え(この料理には何か名前がなかったか)。
「蕪とツナのマヨ醤油炒め」は↓の molan さんのところからコピペしました。これからつくる!
/食事



