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ラム肉と冬瓜のスープ
ちなみにココの羊は臭みがないのですが、
「なんで?」と聞いたら
「それはここの羊は幸せだからだよ」と
アルプスの少女ハイジのような答えが返ってきました。

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[たらおさ] その3 たらおさの完成
一晩置きまして、無事に朝ご飯のおかずになりました。一晩「おいた」のに「おかず」!ダジャレ
2年前作ったときは細かく切りすぎて箸でつかみにくかったのを反省して大きめにしたのはよかったです。味も色もわたくしなりにできました。お惣菜で売っているものはしっかりホロホロですが歯ごたえが残るこれもそれはそれで悪くないかも。
エラはホルモン&胃は仄かにすじ肉的なところもあるように思います。そういうのが好きな方は是非お試しを!(調理中はそれなりの臭いがあるけれども)

一気に食べると食べすぎでしょうが、今日明日で食べてしまいます。おつきあいありがとうございました。
ああ私の夏も終わるなあ。
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息子の肉食わせろのリクエストにチキンステーキにしてみました。
本当は鶏肉でシチューの予定が美容室で友人たちとおしゃべりし過ぎで帰りが遅くなりました。

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・カツ丼
・レンコンとにんじんともやしのごま酢あえ
・夕顔とあぶらあげの味噌汁
あんまり食欲ないわー、カツ丼作っといてなんだけど^^;
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餃子と餃子ピザ~(*´∇`*)
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今日は大根を鶏と炊いたのと
ピーマンとじゃこの炒め物、鷄そぼろ、
鰺のなめろうを作りましたん。
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ついに「夏の豚汁」にしました。「夏の豚汁」とは、茄子を塩もみしてぎゅっとしぼったのと、紫蘇、ネギ、ごまなどをおわんにどさっと入れといて、そこに豚、しめじ、ごぼうくらいの具が少なめの豚汁を注ぐという、そういうさっぱりした豚汁です。おいしいよ。あとはいつもの納豆、豆腐、もずく酢です。デスデス。
/食事














