〜前菜〜
・トマトとスティックブロッコリーのサラダ、根菜の煮物、タマネギのステーキ、レンコンと豆乳のスープ
〜主菜〜
・イカのレモンソテー、鶏胸肉のチーズ挟み焼き
〜デザート〜
・林檎のカラメル焼き
と、みかんを食べながら考えました。
/食事
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〜前菜〜
・トマトとスティックブロッコリーのサラダ、根菜の煮物、タマネギのステーキ、レンコンと豆乳のスープ
〜主菜〜
・イカのレモンソテー、鶏胸肉のチーズ挟み焼き
〜デザート〜
・林檎のカラメル焼き
と、みかんを食べながら考えました。
ワンプレートにまとめると、コンニャクも小洒落た何かに見えてしまう。
ご飯に色がついているのは、炊くときに玉ねぎ(付随してお鍋)を焦がしちゃったからです…。味は普通の長粒米です。

焼き鮭、温奴、きゅうりをゆずポン酢と胡麻油につけこんだもの、納豆、ちくわとほうれん草のお味噌汁。
でした。
なんか、朝定食みたいになったw
塩麹揉み揉み豚ヒレをモヤシと白菜と炒め蒸し
昆布巻き
ごはん
第1部
温泉湯豆腐、湯豆腐から派生したスープ、スナップえんどう茹でたの とウィスキー
第2部
お正月に作ったボロネーゼソースのパスタ、千枚漬け とワイン
・納☆豆、アボカドの刺身、根菜の煮物
・厚揚げとひき肉のとろとろ煮(ほぼ麻婆豆腐である)
・オニオンスープグラタン
二日連続の麻婆豆腐的なもので、自分なりに麻婆豆腐のコツをつかんだように思います。肉から脂が出て肉自体が焼かれてじりじりいうほどまでがまんするのが大事……味付けは別にどうとでもなる……葱は最後……(☆_☆)
こんな感じに…

お肉はやわやわ骨からぽろりと外れる状態だけど、味の染み具合はイマイチかな。最初にまぶす調味料を考えた方がいいかも。
あと、野菜も同時に入れて加熱したので柔らかくなりすぎた感じも。
加熱は、圧力がかかってオモリが振れてから火を弱めて約10分。
花ニラをたーっぷり入れて、焼きそば作ったよ♪ヽ(´▽`)/
コンニャクの煮物は冷たいままでも美味しいです。
マクドナルドでチーチーダブチのセットと三角チョコパイをいただきました。
全体的に温度がぬるめなのが残念でしたが、おいしくいただきました)^o^(

ジョリパの明太子のパスタ!
ジョリパで、チーズフォンデュ!
本日のランチはジョナサンにて
ごろごろ牛肉のボロネーゼ!
肉バル!!肉バル!!