/食事

ふざけた朝ごはんを食べました。

この「会津の雪 ソフトクリーミィヨーグルト」、謎のパッケージにつられました。もんのすごく濃厚で、たしかに念入りにふらないといけません。

昨日はハンバーグを作りました！

赤魚と大根の煮つけ、鶏つみれと椎茸の吸い物、大根とツナのマヨポン酢和え

大根はひとつまみの米と一緒に下茹でするといいらしいφ(._. )ﾒﾓﾒﾓ
和え物用は水にさらした後に塩もみしました。苦味が抑えられたような…?

サイコロステーキと温玉と

市販のサイコロステーキ、一度軽く茹でてから焼くと程よく脂が落ちていい感じですね

セブンのやわらか揚げあんパンがシンプルなのに美味しい。
罪深いヤツめ。

かぶの葉の菜飯と具だくさん豚汁

ゆで玉子の豚肉巻き

白和え、ピーマンおひたし、切り干し大根

いつも夕方になってからおでん作れと言う父者を却下。
おでんは前の晩から仕込まないと味が染みないと何度言っても理解しないのでした。

4割引のアメリカ産肩ロース肉と半額のカット野菜で回鍋肉を造りました。
味の素のクックドゥは万能です。

遅めのお昼。
地元の喫茶店でハムタマサンド。
卵焼きのボリュームすご…

ピビンパ丼、ブロッコリー、カップスープ。
そう、ブロッコリーはマストなのです(笑)。

鰹のタタキとなめこ汁

あっさりさっぱり、ごはんもぺろりと

二日目のカレー、鶏の唐揚げ、温野菜

かしわうどんに温玉をのせて、親子うどんにしました(・∀・)
温玉初めて作ったけど上手くいってよかった！
うどん出汁は自作して正解。甘めの方が合う。

刻んだタマネギをレンチンしてから10分炒めてアメ色タマネギを造り、炒めた鶏の胸肉と湯むきしたミニトマトとブイヨン2個と水を鍋に入れ、沸騰したらストーブの上に置くこと30分。
グリコの熟カレー辛口を投入してできたのが、このカレーです。
超手抜きです。

いい肉の日なので自家焼きローストポーク！

いい具合に焼けた！
ガツンと厚切りにして歯ごたえも抜群…まさにおにく！！な感じ！

京大中華街探訪録 - 達而録 https://chutetsu.hateblo.jp/entry/2019/07/09/120000
ここに載ってる「東朋」に行って、羊肉串と葱爆羊肉を食べてきました。
ひさびさに羊肉食べたんで美味い！
エネルギーが充填された感じ。
やはり自分は電「羊」齋なだけに羊が必要！

近所にオープンしたセブンイレブンで開店セール中の豚骨ラーメンを買ってきた！
美味しそう?

いい肉の日なのでヒレステーキ！??