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グッモロン!
先日のコルク栓再利用作戦、無事ひとつ完成。
窓辺に吊るすと可愛くなった。
クリスマスが終わっても使えそう。

よい１日を。

ブラック・フライデーの広告で三徳包丁が大きく値引きされていたので買ってみた。Fiskarsのもの。
包丁は関市のものか何処か日本製が欲しいのだけどそれは帰国する日の楽しみに。
包丁を新調するのは何年ぶりなのでウキウキしている。

三徳はこちらでもSantokuとして売っているくらい日本の包丁に憧れている。

追記　グローバル製（made in Japan）の一体型を真似る企業も多い。刃と持ち手が同じだと衛生的にも良い。この包丁も一体型。

グッモロン!
第1アドヴェントがやって来た。
アドヴェントフィーカ用に焼いておいたリンゴンベリーペッパーコーカと昨日仕込んで今朝焼いたクッキー。

ストレスも多いけれどクリスマスの雰囲気と食事をクリスマスまで楽しもう。ユールボード（クリスマスのメニュー）はクリスマス当日だけでは勿体ない。

よい１日を。

買出してきて芽キャベツの整理。
1kg買って来たので今から洗って圧力鍋で蒸す。

ノルウェー🇳🇴Stavangerflint Flamingo社の1960年代のもの。手描きで後ろにシリアルナンバーがついていた。2000個生産されその2番目だそう。

昨日のエビの残りを使ってエビオープンサンド。
今日のお昼ご飯に。

電力代が低いのでジャム作りをする。
今年は猛暑で温室の葡萄が豊作。やっと熟れたので摘んで来た。整理しながら撮ったので量はこの倍ほど。
今から洗って重さを測る。
温室の掃除も出来て良かった。午後からジャム作り。

日本の果物は殆ど芸術品レベルだがここは野生だ!

今日のセカンドハンドの戦利品。
ドイツ製のこれらお皿とスウェーデン製のヴィンテージ豹柄ブラウス等。
鋳物の7リットル大鍋が欲しかったが買わず。思いとどまった自分を褒めたい。

菜食主義者のロールキャベツ、あとはブイヨンを入れてオーブンで焼くだけのところまで完成。
中身はひき肉ではなく菜食。
マッシュルーム、チリペッパー、ニンニクをぶんぶんチョッパーでみじん切りにしてフライパンで炒めておく。レンズ豆を煮て柔らかくしてペースト状に。それらを混ぜ合わせ中身を作る。味は塩コショウ、タイム、オレガノ等とお醤油少し。これを蒸したちりめんキャベツで巻いていく。

初挑戦なので特に時間がかかった。
美味しく出来て欲しい。

マックンチーズというアメリカ合衆国の家庭料理が今日の晩ご飯。
簡単にいえばマカロニチーズグラタン。
これを健康食レシピにアレンジ。バターをオリーブオイル、牛乳をオーツミルク、そしてカボチャのピュレを溶かしてクリーミーにした。
キャベツのサラダとビールで。胃にもたれず消化も良くこれはまた作ろうと思った。

明日も雨予報。
おやすみなさい。
今日も１日ありがとう。

グッモロン!
恐ろしいことだが今日で10月は去るらしい。
ハロウィンよりホラー。

今日はAlla helgonsdag。日本でいうお盆の扱いだと思う。
皆お墓参りをし故人方を偲ぶ日。

よい１日を。

晩ご飯はおいしく食べたが食べきれなかった分は明日に持ち越し。サルサヴェルデ、上手く出来て良かった。

片付け後１人キムジャン。工程が多いからやっぱり時間がかかる。でもしばらくは楽しめるから良しとする。
今日のポイントはエビの塩辛の代わりにサディーンの塩オイル漬けを入れたこと。
普段の怠け者にすればよく働いた。
疲れたけど課題図書をあとちょっと頑張って読もう。

グッモロン!
早起き成功して豆を煮た。

昨日のフライパンの小さい丸で焼く薄いパンケーキ。
プレッタという名前。ジャムや生クリームをのせて食べる。

よい１日を。

豆バーグ、完成。明日の晩ご飯かなぁ。

優雅にお茶が飲みたくて昨日買ってきた。
ルイボスティーは性別問わず身体に良いらしい。

おめでとうメッセージありがとうございます。
夫兄が花を届けてくれてちょっとコーヒーを飲んだり、晩ご飯はピザを焼いてスパークリングワインで簡単にお祝いしました。

おめでとうは幾つになっても嬉しい。
本当に感謝です🥰

今から後片付け。ひと踏ん張り。

秋のベリー達が実ってきて熟れすぎても困るので予定外だったが摘んでルバーブも一緒にジャムにした。
ブラックベリー、エルダーフラワーベリー、ルバーブ、ブラックカラントを合わせて2kg。全部で丁度3.5lのジャムになった。

すっかり疲れた😢

これはブラックベリー。今年は豊作。

数枚衣類を捨て活した。
10年位新品で着ていないトップス等リサイクルに持って行く。結局気に入らないと着ない。

文房具も捨て活出来るものが色々出て来そうだ。
思い付きやカワイイだけで買ってはいけない。
使うもの、使えるものという考えを優先せねばいけない。

おやすみなさい。
今日も１日ありがとう。

今日収穫したパプリカ。美味しかった。