三良坂フロマージュ
スカルモツァ・アッフミカータ。
モッツアレラチーズのスモーク版、というようなことらしいのです。
同梱されていた説明書きではどうやら加熱がおすすめそうだったのですが、開封し、切ってみて、そのスモークの香りと白い断面にたまらなくなり、一口…お、おいしい！
これまでに味わったスモークチーズよりもチーズ本体が淡白で軽い分、どんどんいけてしまいそうです。
そして、スープカレーに乗っけて溶け具合も確かめました。むちーと伸びて、量感あるのどごしが、たまりません。
明日の朝はこいつでホットサンドかな。

VPNクライアント（旧バージョンが入ってた）をインストールするときに旧バージョンが持ってた情報をもとにユーザーが切り替わったってことになるんじゃろうか。だったらまた同じことが起こるってことはないかな。ログインするユーザーとパスワードは変えてないしよくわからないんだけど。とりあえずバックアップがあってよかったよかった。

覚えているファイル名でCドライブ全体に検索かけても検索結果は無効リンク（最近使ったファイルとか）だけ。
マジでなくなっている。

本日VPNクライアントをインストールしたらそれが直接関係するかどうかはわからないけれど
Windows再構成だか何だかされてしまい、
Win10にアップグレードしたときと同じ画面（すべてのファイルはそのまま元の場所にありますっていう）が表示され
Win10にアップグレードしたときにクリアされたかに見えたブラウザの設定がWin7で使ってた状態に戻り
Win10にアップグレードしたときに使いやすい位置に移動したドキュメントフォルダが消えてしまった。
大事なファイルはバックアップしてあるからダメージは少ないけど10日前のだしなー。また同じことがあるとやだなあ。

桜の開花がぐっとすすんでいてもたってもいられない。
道路沿いの桜並木を眺めながらサイクリングもしたいのですが、撮影やエージェント活動（…あああ）のために、今年は歩きますよ。
土日で近場2コースこなせるといいな。

うちの猫は飼い主だけでなくどうやらよその方にとってもかわいいということ。
「うちの飼い主ってどうしようもないにゃ」

ボンヂーア
明朝のNHKBS1　キャッチ世界の視点でサプールが紹介されるらしい。サプールファンとしては見逃せない。

気温が上がってくるとがぜんアロエとナタデココの大きめの缶詰を備蓄したくなることだなあ

新しいスニーカーでまさかの靴擦れ

先日の東北物産展で入手した
純米大吟醸 亀の尾×岩井農場育ち 熟成チーズ（ゴーダタイプ）。
お酒側には先日のグラナパダーノのほうが相性がいいかな？
一方チーズ側にはウィスキーとかのほうがよりよかったかな？
でもおいしかったです。

一昨日
ペルー料理店にて。

ネット情報のことかなぁ

みじん切りにしてさらした玉ねぎとポテサラにしてみました。
１缶に対して大きめの芋２個を使用しました。
芋をもっと多くして、塩で味を補ったほうが良かったかもしれませんが、ホットサンドの具にするなら、今日の分量でいいかな？

×　期になってた
○　気になってた

昨夜は22時前就寝、今朝は猫の根気強い働きかけに負けて7時ごろ起きたけど介入がなければもっと眠っていたかった。
眠い。
動いたらしゃきっとするかと各種埃を払ったり包丁を研いだり近所の期になってた店にランチに行ったりしたけど眠い。
帰りに寄ったスーパーゲキヤス（仮名）で流れていた「愛されるより愛したい」に合わせておっちゃんが鼻歌を漏らしていておかしかったけど眠い。
蕗の下ごしらえしたら寝ちゃおうかなあ

「北のカナリアたち」
・まんまとだまされてじつに爽快…ながら、吉永小百合に対するぬぐいがたい先入観のせいでまだどこかでえーまじ、ほんとに、と疑念が残り、サユリを知らない外国人の視線で観たかったような気さえしますが、まさかこの人がと困惑さすのも映画の狙いなのかもしれません。
・原案は湊かなえの作品だそうで、この人の作品は未読ですが、先日深夜のバラエティで映像を見て即興で書かれていた文がとても印象的だったこともあり、俄然興味がわきました。
・ようできた構成で満足です。

ブッラータ。
水牛のモッツァレラチーズの表面を固めの袋にして中身を濃厚でクリーミーにしたような贅沢な味わいでした。
原材料欄にはただ「乳」とあり、じっさいになに乳製かは不明です。
開封後は1回で使い切れとの注意書きがあったし形状の都合上一部を取りおくのもどうかと思い一人で1個食べきりました。
一人一つというのは産地では当たり前かもしれませんが、室温まで戻しきらなかったこともあり、寒かった…（冷たい食べ物耐性が低め）。
夏にまたセールになってたら果物と合わせたいですね。

ふくやのめんツナかんかん。明太子がツナと手を組んだらどうなっちゃうの。