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お茶を淹れたよのことを語る

番外編。 夏本番、冷た〜いレモンティー風ドリンクが飲みたい、今すぐに!

マグカップにはちみつ大さじ1程度、塩 親指人差し指中指で1〜2つまみ レモン果汁大さじ1(生でもよろしい)水50cc、お好みの紅茶ティーバッグ を入れて電子レンジで一分加熱。 氷と水300~400ccで希釈すると

塩分とクエン酸の補給もかねた飲み物、と言いたいところですが、紅茶はカフェインが含まれるので水分補給になりにくいのかな? ノンカフェインのデカフェ紅茶だとなお良いかもしれません。

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このおせんべい、軽い口当たり過ぎて食べ過ぎる。
周りにバターミルク風味の口溶けのいいパウダーがたっぷり付いているのです。
ガツンとしないハッピーターン。ohギルティ……

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スコーンのレシピって山程あると思うんですが、今日のは生地を抜く際に強力粉をうつやつを真似しました。
表面がパリッとしておいしいです。
お茶は成城石井のアッサムです。 原産インド、加工所は神奈川県のアロマテクノ株式会社。

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新茶を使用した水出し緑茶(抹茶入) とセコマ「たっぷり絡めて! みたらし団子」
こ、氷は控え目にしとります。

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八女茶と豆大福。
新茶買いに行きたいよー

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イオン系列スーパーで売ってる400円ぐらいの種無しぶどう、とても紅茶に合うのでおすすめです。
甘くてさっぱり、食べやすい。

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スコーン焼いたよ。
今日はちゃんと型抜きするレシピで。
今は動画で教えてもらえるのでありがてぇ。

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乾菓子買ってみました。 おおぉ……甘ぁ。 あんまい!
日保ちが第一という感じ。落雁からミントの風味がする……

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カラメル煮りんごをのせたケーキを焼いたよー
生地にカラメルを混ぜてるので香ばしい。

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これセブンイレブンさんの塩大福なんですけど、二回りほど小ぶりなシャインマスカット大福が210円なのに対して十勝産小豆使用、北海道産もち米使用、黒豆たっぷりで140円って、破格すぎませんか。 それとも道内だけなの?  小豆や黒大豆の需要って低くなってるのかなー
はーおいしい。 お茶は頂きもの宇治茶です。

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暑いんだけど、セコマのアイスキャンディーばっかり食べてる上に、いちごのフローズンヨーグルトをたくさん作ってしまったので……せめて温かい紅茶でなんとか相殺しようとする。できてない。

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小さいケーキも焼いた。
うーん、合うと思って飾りにのせたキウイはいまいちバターの風味と合わなかった……アレンジって難しい。

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抹茶点てたよ。 おともにひじりの「スプーンでいただくとろけるくずもち」
うまぁ~ 
くずもちっていうと、『感染るんです』思い出すわー
「あんたら、社会のクズだね。 くずもち買っていきんしゃい」とかそんな台詞の4コマあったな。

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前回と同じ緑茶なのですが、湯呑みが違うと雰囲気も変わりますね。
お気に入りあられ『バンザイ山椒』と共に。
絵柄がリニューアルしていて、冬っぽい絵たちになってます。

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母上がバレンタインにチョコレートくれたので、ありがたく頂きました。
オレンジ、抹茶、ホワイト+ごま、最後のアーモンド乗ってるやつだけ味が思い出せない。
昨夜から今日の夜中まで雪の予報で、今のところ15cmぐらいかなぁ?
こんな日は、すごく静かなんですよ。

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お茶を淹れたよのことを語る


アッサム紅茶と紅茶シフォンケーキ。
今日も寒いねぇ~ 気をしっかり持つのよー

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ほうじ茶の気分。
緑茶よりビタミンCが豊富って知ってた?
箱買いしたみかんがこれでラストみかんなので家族で分けた。
傷ませなかったが、無くなるとさみしい。

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年の瀬に柳月の大福セットを注文していましたよ。
うちの家族は食に対して保守的な人が多く、黒豆チーズ大福とみかん大福がセットだったのですが、プレーン(豆は赤えんどう)の豆大福以外はあまり手をつけてもらえませんでした。 黒豆チーズ大福、美味しいですよ。 元日に食べたみかん大福も美味でした。

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いつもの宇治園の「うまい緑茶 一番茶使用」です。
最近、お気に入りの緑茶は一保堂の新茶の缶の密閉具合が良かったのでそれに入れています。
中の空気が少ない方が風味が飛ばないしね。

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T2の「フレンチアールグレイ」というのを買いました。
なんだか、Twitterでよく見かけるお茶なので気になって。
ブレンドティーにハイビスカス、ひまわり、マロウの花びらを混ぜてベルガモットの香り付けをした紅茶です。
T2はオーストラリアのメルボルンで創業した紅茶専門店だそうです。
フランスの華やかなイメージを香りに投影したとか。 ふむ。
うーん、なんだかあまーい香りが漂うお茶です。