/お茶

1ヶ月程前電気ケトルが故障して、しばらくヤカンで朝はお湯を沸かしてステンレス保温ポットに入れておく生活だったのだが母に新しい電気ケトルが必要かどうか尋ねたところ
「いずれは欲しいけど、あと2ヶ月もすればお湯を沸かす頻度も減るだろうしねぇ」
そうか。　あと2ヶ月もすれば……ん?　あと2ヶ月もすれば熱いお茶を欲する頻度が減る。　ということは?

あっ　これは春までに紅茶、飲みきれない???　　　

フォーションのお茶は多分昔々に喫茶店が何処かで飲んだきりで茶葉を買ったことはない。憧れるがやはり高嶺の花だ。
茶葉の大きさが気になって調べてみたら細かいのが特徴なのだそうだ。
ネット情報の受け売りだがツワモノは茶こし2重作戦で乗り切っているらしい。特別な茶こしでなく目の細かい100円ショップで売っているもので十分とのことだった。
おフランスのお茶はおしゃれな味がするのだろうなぁ🐼🫖

憧れていた「FAUCHON」の紅茶に手を焼いている。
あのキラキラした金色の缶に入って売られてるやつである。日本では関税の影響なのか？　125ｇ2500円前後の価格であるためわりと高価だ。でもどんな味なのか気になるので通販で買ってみた。　
で、開けてびっくりまぁ茶葉が細かい。　茶葉の大きさの分類でいうとダスト（塵）である。
久しぶりにティーバッグを取り出して淹れて、で思い出した。　近年盛んに話題に上がるマイクロプラスチック問題。
ポリエステル、ポリエチレンを使用したティーバッグを湯に浸すとマイクロプラスチックが湯に溶け出して体に蓄積し健康を損な…[全文を見る]

そういえば「龍角散のど飴を紅茶に溶かすとハーブティーになる」って書き込みを先日見てほぉ〜と思いました。
喉にも良さそうですね。

ハーブティーが飲みたいとき、生活の木をよく覗いたものです。お気に入りのフレーバーとそのとき興味があるものを買っていたのですが…好きな商品がなくなってしまいました…。そうしたら行かなくなってしまった💦
紅茶・緑茶・中国茶など定番のお茶でも、しばらく飲んでいなかった種類を久しぶりに飲むと、リフレッシュ感ありますね。

フレーバー的紅茶、当たり外れ私もある!
Matcha と書いてあるので喜んで買って飲んだらちょっと見た目緑が濃いだけで全然抹茶の味はなかったり。

高麗人参も流行りでフレーバーになっている。
本当にあんなに土臭い漢方的味なのか試してみようと買ってある。

フレーバーティーの理想はフルーティーで花の香り゙がするようなのを透明なガラスの紅茶ポットで茶葉の様子も見ながら優雅にティータイム。

しかし現実はバタバタドタバタティーバッグを入れたままマグからがぶ飲み。😭

富澤商店でまあまあ大きい袋入りのウーロン茶を購入、さあ使うぞと説明を見ると煮出し用とある。やったことない。煮出し方は書いてない。ネットで検索すると塊で売ってるタイプのとか黒烏龍茶の煮出し方情報は出てくるけどそういうのではない烏龍茶の煮出しについてはよくわからない。これは煮出し時間なんかは試しながら探れということなのだろうか。それっぽいYouTube動画を参考に熱湯から10分煮出してみた。直後よりも茶葉を入れたまましばらく放置してからの方が好みだった。今度は普通にお湯を注いでみてそっちでもよければもう煮出さないかも。

神楽坂 茶寮 池袋東武店で
ジャスミンの花が開く「工芸茶 双龍劇珠」

お茶屋さんで薄茶をいただきました。

北海道は、台風一過で気温がぐっと下がり、スーパーの売り場も漬物用品コーナーができたりして、店頭の冬物商品も増えてきました。
でも未だに、何の迷いもなく2Lのお茶ペットボトルを買い物かごに突っ込んでいく人をよく見かけます。　すると、心の中で呟く声がするんです。
「ねぇ、知ってる？　お茶ってお家で淹れられるんだよ」　ってね。

>> id:chinjuh
タピオカはＱＱして美味しいけど、やっぱり普通にいれた台湾茶が飲みたいぞー。

>> id:chinjuh
行列ができてた店はチャンスがあったらまたあとで。目と鼻の先のショッピングモールを歩いていたら、さらに別の台湾風タピオカミルクティーの店を発見。どんだけ流行ってるの。テイクアウト専門店だからか、平日の真っ昼間だからなのか、お客は誰もいなかった。

白毫茉莉花ミルクティーというものを注文してみた。Мサイズで税込み518円だった。ミルクが入ってる上に蓋してあって、ストローで飲む形式だから、茉莉花（ジャスミン）の香りはあんまり感じない。

瑪蜜黛と書いてモミトイと読むそうな。

>> id:chinjuh
あ……続きを書いて、写真どうしようって考えてたら、記法一覧っていう文字が目に入ってしまい、ついクリックしたら同じタブで記法の説明が表示され、戻るボタン押したけど書いてた続きは全部消えました。お試し書き込みだからいいのですが、記法一覧は別ウィンドウか別タブで開くようにしたほうが事故が減るかもねー。

写真はフォトライフにアップしてからフォトライフ記法書けばいいのかな。

>> id:chinjuh

中国・台湾の茶葉を売る店が減った代わりに、台湾風タピオカミルクティーの店は雨後の筍みたいに増えている。台湾でタピオカが人気なのはずーっと昔からで、現地ではＱＱ（モチモチしてるって意味）って言うんだよと、ネットで台湾人の女の子から聞いたことがある。もう15年も前のことだけど。それが今ごろ日本で話題になるとか、世の中遅れすぎじゃないだろうか。

それはともかく、今日、亀有の駅前を通ったら「茶之恋」という店が開店して行列ができてた。台湾茶といってもミルクティーなんだよねえ。牛乳入れたら台湾茶じゃなくてよくなっちゃうような……試しに飲んでみたいけど、行列してまでは嫌だなあ。

凍頂烏龍茶とか、阿里山金萱茶とかの台湾茶が好きなのですが、茶葉を売ってる店がぜんぜんなくて困ってます。そりゃ通販ならばよりどりみどりですけど、街でふらっと買い物したい。でも、あんまり遠くまで行きたくないなあ（贅沢）。

抹茶を買いに行ったら、新茶の小さいのも買ってた……(;´∀｀)
店のおじさんがまた、口が上手くてなぁ。
商売だから、当たり前かもだけど……必ず、おちょこサイズにおすすめのお茶をを淹れてくれて。
飲んで、話してると買う流れになってるんだよなー

年号も変わろうというこの期に及んで、未だに暖かくなると懸念していることがある。
「そろそろ暑くなってきて　お茶を淹れたよ　とＰＲしてもみんなの心に響かないんじゃないかなー」問題である。
更にやれビールだ冷コーだフラペチーノだとお茶写真よりよほどSNS映えしそうな写真がずらりと並ぶのだ。
私も何も苦行か何かでお茶をＰＲしているわけではない。　暑い日はこのような冷茶の写真をあげるなどの工夫もしている。

しかし、これからが実はお茶のハイシーズンなのだ。　そう……新茶の到来である。
実は毎年新茶の時期だけは、帯広のお茶屋さん（茶葉卸売店）に行って新茶を買ってくるのが毎年の楽しみなのだ。
でも今フォトライフみてびっくり。　パケを撮っていない……2000円とかするの買ってるのに(´・ω・`)
ということで、私が6月ぐらいに嬉々として冷茶の写真貼ってたら「ああ、新茶の時期か」と思い出してください。

普通にスーパーで買ったほうじ茶がまだたくさん残っているけれど、敢えて今日買ってきたほうじ茶を飲んでみたら香りがいい。
やっぱり焙じたては違うな。こっちを先に使おう。

ホテルに着いたので早速ティファールをセットしてティータイム