/晩ごはん

モバイルからReplyメールで送ったら、前のFotolifeの写真が上書きされちゃったな。
同じ写真を使ったわけのわからない投稿にorz。
しするさんからスタコメに「おから？」と入ってるところを見ると、前の写真は一旦アップはされたようだし、どうなってんだ？仕様？

凍らせたトマトのすり下ろしです。
これでミートソースを作ります。

これが何かと言うと…

キャベツと玉ねぎのザワークラウト風とソーセージ作った、うめえ。
水半カップ、塩小さじ１、砂糖大さじ１、酢1/3カップ、ローリエ一枚で漬け汁作って、
キャベツ玉ねぎを「軽く」炒めて、すぐ漬け汁入れて炒めなおす。
ソーセージはボイルした後フライパンで塩胡椒で焼いて付け合わす。
　
そんな感じでシンプルにやっただけだけど、旨かった。