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今日のお酒のことを語る
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チーズフォンデュも終盤。
最後までアツアツなのがホットプレート方式の良いところです。
プレートにはオリーブオイルにニンニクを入れてるので
香りが食欲をそそります。
途中でペッパーミックスを振ってさらに、香りをドン!
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魚に肉、煮付けに酢の物、守備範囲の広さは
やっぱり日本酒ですね。
初雪盃 特別純米 60% 槽場詰おりがらみ
生原酒をいただきます。
先日も書きましたが日本酒が苦手という人に
飲ませてみたいお酒です。
甘くてうまくていくらでも飲める気がします。
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7-11とローソンのボジョレーヌーボーをいただきます。
渋味や酸味の違いを感じるのは最初だけです。
いい気分に酔ってくるとどうでもいいですね。
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ボジョレー・ヌーボーのハーフボトル、なんとか金賞受賞とかいうやつ♪
夫に「ボトルに映る背景が、バイオハザードっぽいんですけど…!」とダメ出しされました。謎解きします?
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7-11で買ってきたボジョレーヌーボーをいただきます。
昨夜のローソンのより渋味が少ない感じ。
風邪気味につき家事をサボって出来合いの料理です。
ジョルジュ デュブッフ ボージョレ・ヴィラージュ ヌーヴォー
デュブッフ セレクション クー・ド・プレス 2015をいただきます。
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帆立の炊き込み飯、せせりの焼き鳥、
大根葉とじゃこ天の菜飯(飯ぬき)を肴に
初雪盃 特別純米 60% 槽場詰おりがらみ 生原酒をいただきます。
150本の限定品に釣られたけれど買って良かった!
口当たりにアルコールが感じられないほどの
フレッシュで爽やかな飲み口です。
ただし17.5度の原酒ですので後から来ますよ。
日本酒が苦手っていう人に飲ませてあげたいな。
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軍鶏鍋には燗酒だなあ、彦十。
大番 しずく媛 純米大吟醸
三間町 西本酒造をいただきます。
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今日は1杯目が1円なんだって!
対象商品のハイボールをチョイス!
厚揚げも美味しい。
こういうイライラ募る日にこういうお店がありがたいねー。
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行きつけの酒屋で見つけた初飲みのお酒。
石鎚 純米酒 挑戦桶(チャレンジタンク) かすみ純米。
今までの愛媛のお酒にはあまりない味わい。
甘みが強くて酸味もうま味も充分な味わいです。
肴が無くなっても酒だけ飲める個性のあるお酒です。
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