it-talks（いっとく）/料理

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Tips:横着して自分に楽な書き方をすると、第三者には「何について」言っているのか分かりにくい文章になるよ。

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料理自炊部のことを語る

クリスマスとはほど遠い所にいるゴハン。残ったカムジャタンの雑炊？と卵と小松菜と椎茸の餃子です。

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残りの力を出して頑張りました。
風呂に入らなければ。

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もやしとチーズの餃子です
あとは大根とツナの炊き込みご飯

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かぶのステーキです
あとね、これはアスパラ菜だってー

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肉味噌作ってみた。
しいたけの買い置きもあったので、みじん切りにして入れてみた。
なかなか良い感じだよ。どうやって食べようかな。

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12月は誕生月なのになぜ苦手なのだろう。先日整理し損ねたビミョーに賞味期限切れのクックドウ豚バラ大根をつかいました。薄めたがね。

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オイルサーディン丼で「男が落ちる」そうですが、なんか薄い～と言われそう(^-^)/

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塩コショウだけしたテールスープとおかかチャーハンが今日の晩ごはん。
テールスープはあっさりした味で美味しかったです。

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7時間たったスープ

テールが冷めたら骨から外します。

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3時間ほどストーブにかけて、今日はお終い。

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15分ほど茹でて

水洗いして

ストーブの上に鍋をのせて、ゆっくり煮ます。

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牛テールを750g買いました。（100g 150円）
これから下処理をします。

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減塩ではないので。家に何もないので豆腐丼と春菊と柿のサラダ。微妙に薄めにはしたよ。イワシ味噌缶詰で味噌汁を作ったのはハイカーさんの真似っこです美味しかったー

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ありがとうございます。
仰るとおりで、筋もありましたので炊きました。

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結局トマト缶とビールで炊いた。

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猪肉の塊をどうにかしたいがどうすべ。
解凍してみたが、においはそんなに無い様子。薄切り焼き肉は難しいので、賽の目にしてみよう。

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まあフルーツなら問題なかろう
ミートソースはまあまあ薄いよ

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刺身100円引きが危なくスルーされるところでした。
皆さまお疲れさまでした。

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CMを真似して最後に少しだけ高いオリーブオイル(間違えて買ってきた)を垂らしたらコクが出ました。

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ダッシュ村でやっていた大根餃子ですが「できんな」と思ったので二枚重ねに。