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料理のことを語る

歳をとった家族は、食べてくれる量が減った。 
硬いもの、しなっこいものはもちろんのこと、あまり脂っこいのも、たくさん食べられない。
辛くないカレーライスと親子丼ばかり作ってないか…私…もともとそんなに料理得意じゃないし、レパートリーが少ない。
アマゾンプライムで「簡単!フライパン一つ!」と謳うおかずレシピ集をDLしてみる。

掲載レシピ、ほぼ肉メイン。 どれも多量の肉を使う。
家計厳しいんんだから、毎日そんなに、肉使えないよ……豚肉切り落としさえも高くなったし。
そもそもうち、家庭菜園にお金をかけすぎな気がする。 元農家の性か。

id:nojapannolife
料理自炊部のことを語る


マズそうにみえますが、タラのチリソース卵とハマグリの雑穀リゾットで割りかし美味しいのです。素材がおいしいから。
ところでアメトーークとロンハーがなくなって、私はどうしたら。

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料理自炊部のことを語る

キャベツを炒めてこれでもかとコショウをかけた目玉焼きをゴハンにのっけています。これうまいよー

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料理自炊部のことを語る


夏は苦手だが夏野菜は美味しい。スープはキノコのポタージュです。夏に関係ないけど。

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料理自炊部のことを語る


昔カニカマをバカ西ていたけど、最近よ優れものだと気付いたよ。
何者かわからんけど、ありがとうカニカマ!

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料理/インドのことを語る

ビリヤニを出すところが増えましたねー。
実家の近くにて。

いくつかのお店で食べてみて思ったのは、美味しいけど、ミャンマー風の「ダンバオ」のほうが好みかも…でござった。ここはヨーグルトではなくカレーが付いて嬉しかったです^_^

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料理のことを語る

雨夫さん作成中「しけったおせんべい」。買ってきて封を開けて放置するだけの簡単料理。雨夫さんの好物です。

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料理自炊部のことを語る

ゴボウを10分にて叩いて酢をまぶしておいて、チキンと玉ねぎとコチジャンマヨネーズであえます。
美味しいからやってみてね!

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料理自炊部のことを語る

コレは豚こまの甘酢炒めです。
今日はやりたかった仕事のお誘いがありました。お父さんの元職場です。

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料理自炊部のことを語る


レンチンでオシャレなはずだったのにレンジのパワー不足でこの後ひっくり返し男の料理風に

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料理自炊部のことを語る

これは和牛の水田さんが作っていたレンコンピザです。しらすとキノコがたっぷりだよー
水田さんの作った料理が食べてみたい!

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料理自炊部のことを語る


だんだん疲れが肩にくる水曜日。風が涼しいですね〜。明日は暑いということは会社がシンドイ。
お疲れ様でした!

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料理自炊部のことを語る

豚フィレのプルーン赤ワイン煮とハマグリと雑穀のリゾット。ハマグリは面倒くさいので砂出しした真空パックのやつを使った。
今日もお疲れ様でしたー

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料理自炊部のことを語る

お母さんが春巻きを持ってきました。期限切れで割引きの肉に下味をつけてしまっていたためこんな事になってしまった。

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料理自炊部のことを語る


コレはクラシルのえのきチーズつくねです。トマトもずくは真似しようと思ってずっと忘れていました!
ありがとうございます(^ ^)

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料理のことを語る

つい先日、はてなのトップページのはてブのホットエントリで「レタスクラブの「1ヶ月分の献立カレンダーBOOK」の通りに作ってみたらすごく良かったので絶賛するよ」という記事を見て、さっそく書店でレタスクラブ買ってきた。今月号はいつもより100円安く購入できるそうで480円で買えた。まだパラパラとしか見ていないのだけれど、いい感じだと思う。書店で同じ棚にオレンジページもあったので気になった(あっちは1冊432円。)けれど、今さっき調べたら月2回発行だから毎回買うとなるとレタスクラブのほうが安いのか…
取りあえず1か月間、レタスクラブ参考にしながら料理してみることにする。エンゲル係数は低めで頑張りたい(笑)

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料理自炊部のことを語る


舞茸と豚バラ丼です。もう自分に負けてクーラーつけたよ(ー ー;)

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料理自炊部のことを語る

豆乳坦々うどんです。今日も疲れた。早く寝よう。お疲れ様でした。

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料理自炊部のことを語る


タラのチリソース卵炒めです。なんか日が長くなってきたね。

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料理自炊部のことを語る

明日も同じものを食べます。昼の弁当も夜も、、、