/ひとりごと

(承前)中南米の人は練乳煮詰めたドルセ・デ・レチェというものが大好きみたいで、それをさらに煮詰め固めたブラジルのブリガデイロ以外にも、レモン風味の玉子ボーロ的味わいの、小麦粉よりコーンスターチ多めのクッキー生地に、ドルセ・デ・レチェをはさんだアルファホールというお菓子は、お隣アルゼンチンの名物だったりします。
こっちを作った時は、流石に面倒くさくて、中のドルセ・デ・レチェは、練乳缶をたっぷりの湯に沈めてそのまま３時間煮る、という簡単かつ失敗しない方法にしちまいましたが、牛乳からも作れないことはないような気がします。

「蘇」は作ったことないですが、牛乳煮詰めて砂糖加えて、練乳状になったのさらに煮詰めてココアも入れて、固まりになって鍋肌から剥がれるようになったのを丸めてココアパウダーやチョコスプレーまぶした、ブラジル菓子のブリガデイロ、というものを作ったことがあります。チョコ風味のソフトキャラメル的な味です。
市販の缶入り練乳煮つめて作れば時間と手間の短縮になるんですが、国産牛乳の消費に貢献したいなら牛乳と砂糖から煮詰めて作る方がいいんじゃねえかな。

全国休校→給食も無し→給食用の食材余る
のコンボで牛乳生産者が困っているらしいのでTwitterで話題の「蘇」を作ってみたい。牛乳パック丸々一本鍋で煮詰めてみたい。
そういえば、「醍醐」は作れるのかしら？家庭で再現できるものなのかしら？

図書館まで閉まるんか…。
色んな事情で家に居たくない子どももいるだろうに…。
自粛ムードでコロナ以外の危険に晒される子どもが現れませんように。
私は祈ることしかできない。

手作りマスク、
お好みに応じてフィルタを入れられて、なおかつ
フィルタが皮膚に直接触れない構造にすることにした。

あとは耳かけ紐の材料だけ。
試作は次の火曜日になるかと……。

明日納品の原稿の校正中。
今のペースだと夜中までかかりそう。
いったん夕食にします。

KIRINJIのツアー初日が延期になってしまった……。
　
ということで28日は、朝、滞納してしまった住民税を支払ってから、
自作マスクの原料を買いに行きます。オフィスの埃を防ぐ目的のやつです。
　
もともと仕事中は四季通じて毎日マスクしてるので、
多めに持ってはいたんですが、いよいよ残り少ないので。
　
なお、メインの原料にはとある店で売ってる特定の衣料品を使うのですが、これがなかったら、
太って着れなくなったMサイズのTシャツとかでやってやるかな……。

給料日でした。
　
先月は20日間働いて、残業合計1時間しかしていないのに、
前の会社で20日間働いて残業10時間以上した月より給料が全然高いのはどうしてなんだ……
　
交通費完全実費支給＋なぜか根拠不明のインセンティブが付いてるのがでかいんでしょうな。
朝早いラッシュ時に出勤しなくてよいのと、心身の労力をあの頃の半分も使ってないので、
しばらく持続可能な労働ができるっぽい。ひっそりと寄生させてもらおう……。
　

プリンター半壊で一時間くらいロスして仕事終わらず残業。定時過ぎにＮＴＴの人が回線の点検に来て課長と世間話を始めたので、うわー私待ちか？！と思ってたら30分経って「どんな感じ？ネット使わないならまだ大丈夫だけど、、」と課長が様子を伺いに来たので「ごめん。やっぱり私待ちだよねぇ」と聞くと「いや、俺ＮＴＴ来るって言ってなかったしごめんな」と言われたので「終わってはないけど、ネット使わなきゃ出来ないし帰るよ」と切り上げて帰ろうとしてたら「なぁ、RosyMoonちゃんマスク1枚わけてくれない？」とねだられる。。いや、たかられる。。花粉症の私がストックしてるの知ってるから断れないってわかってて言ってるよなぁ。

一段落ついたので、コーヒーブレイク。
さて、今から新しい仕事をするのは時間的に中途半端。
どうしよう。
とりあえず次の原稿の原文を一通り読んでおくか。

コロナに関する情報が多すぎて、なんだか疲れたな。
情報が少ない状態も困るけど、極端に不安になるような
情報もまた困る。名古屋は日々感染者増えてるしなぁ。

マスクは感染してる人がしないと意味ないっていうけど
無症状で感染してる人もいるでしょう？それが自分かも
知れないと思うと、結局マスクしないとって話で。
で、マスクいつになったら手に入る？在庫が薄くなって
きたよ･･･。

今日お天気が良かったからか、夜空に星がたくさん見えてびっくり嬉しい。

あと、今日はじめて知ったんですが、確定申告では源泉徴収票の添付が不要になったんですな。

それにしても、確定申告書類は計算がピッタリあってるし、それになにより領収書はきっちり保管してある。
いやあ、会計をきちっと処理すると実に気持ちがいいなあ。
俺って偉い！

心臓が痛くて眠れない…。多分向こうの間違いなんだけど…。

昨日はてつやさんのお誕生日だったのでローソンへ。
やっぱり例の店員か、、、
と、思ったけどここは負けられない。
ここはヤツであることを逆手に取れれば、こっちの勝ちだと強気で。
案の定話しかけられたので、カップの色の話をしたら好きなの選ばせてくれることに！何なら新しい箱開ければ、、とまで言わせる事に成功！
勝訴！RosyMoonは苦手を克服した！

不要不急の外出は控えろ、か。
幸い在宅フリーランスなので、外出といえば「不要不急」なものばかり。
必要な外出といえば近所のスーパーとコンビニと週イチの歯医者さん、月イチの通院ぐらいか。
一週間以上、店員さんと歯医者さん以外、誰とも話さないことも珍しくない。
隠者みたいな暮らし。
最近は一度の買い物での購入量を増やして、買い物頻度を下げる試みもしている。
冷蔵庫が狭くてなかなか買いだめしにくいが。