菜の花の辛子和えスパゲッティを作りました。
写真撮るの忘れた！しめじを入れたらとても美味しかったのですよ。

今日は小松菜と卵を餃子にしました。これで皮がなくなった。
1日ピアノを弾いてました。きみのーうんめいのひとーはぼーくじゃない♫

朝昼はウクライナ牛とキャベツ炒めを添えたレトルトカレー、昼はうどん、おやつは一週間分の菜の花の胡麻和えでした。夜はサバみその気分だけれど外食ですませたい。でもサバみそ定食を出す店に見当がつかない。

菜の花そばと菜の花寿司。
寒いけどもうすぐ春本番。

写真はありませんが会社で崎陽軒のお弁当食べてやった

(これで身ばれしたら、ものすごい身近に元ハイカーがいるってことね…それなら名乗り出てほしいです)

昼ごはんはローソン定食よ。メインは Lチキです。

久しぶりに、玉ねぎをじっくり炒めたカレーを作ったわ。挽肉に下味を付けて、人参をすり下ろして入れるのよ。
もー、料理めんどくさい状態が続いていたけど、今日は気楽に作れて良かったー。

アボガドとチーズの餃子に黒酢をかけて。くっつけるだけなのですぐできる。
最近載せてないけど毎日ご飯と弁当を作っているよ。

このあいだ雑誌を参考に作ったブロッコリーごはん炊きたてはなかなか見た目が笑えた。

これを崩してかき混ぜて食べるのだけど、ああ、盛りつけた画像がない(笑)
普通の水加減に塩とコンソメを混ぜ、バターとローリエを乗っけたブロッコリーをどんと置いて普通に炊いて終了。
このままも美味しいけど、カレーとか特に合いそうな気がする。

追記

レシピは↓
https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/28925/

以前、3月頃にうどん屋さんに行ったら、山菜の天ぷらが付いたメニューがあった。
何かよく分からない色々な山菜が食べられてとても美味しかった。
あんな感じの天ぷらをまた食べたい。
今くらいの時期に、近所の天ぷら屋さんに行ったらあるかなあ。