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id:feelingstar
食事晩ごはんのことを語る

今日は母の帰りが遅いので先に食べることになるのだけれど、天津飯を作る予定。
グリンピースはないけれど、ほかの材料は大体そろっている(と思う)。とりあえずお米といで、ご飯炊こう。

id:Yoshiya
食事昼ごはんのことを語る

ざるうどん(中)と鶏天をいただきました。

id:poolame
食事のことを語る

朝のローソン定食〜。
お散歩がてらコンビニに行ってミルクフランセとフルーツサンドを買ってきました。甘くておいしかったです。

id:taiseiteruteru
食事晩ごはんのことを語る

かるびとおんたま

お出掛けできずに出費浮いた分、お肉に投資するのもわるくない

id:Yoshiya
食事/晩ごはん/カレーのことを語る

イノシシカレー2日目。
辛さがちょっと足らないので、カレー粉を追加。
好みの辛さになったので良かったです。
トッピングは鶏もも肉の唐揚げ(衣は米粉とカレー粉)

id:taiseiteruteru
食事晩ごはんのことを語る

かるびどーん

たまごのせ

id:saku-ra-id320
食事晩ごはんのことを語る

・鱈のポテト焼き
・カボチャの煮物
・ほうれん草ごま和え
あれこれやっていたら遅くなっちゃった。

id:riverwom
食事晩ごはんのことを語る

昨日深夜煮込んで今夜初めて食べたカレー。

思い出してみたら昼はカレーうどんだった。

id:taiseiteruteru
食事晩ごはんのことを語る

鶏白湯鍋〜

暑くなってお鍋が食べにくくなる前に
だいぶ色々凄いことになってきましたね…

id:momipe289
食事のことを語る

筍。初物だよー!

id:taiseiteruteru
食事晩ごはんのことを語る

とりてり炒め/揚げ出し豆腐

揚げ出し豆腐、油の量少なくてもこうなっちゃうのかー

id:poolame
食事のことを語る

今まで肉じゃがは 3:2:1 で作っていました。醤油大さじ 3、砂糖大さじ 2,出汁1カップ。肉が 200g くらい、じゃがいもが 5 つくらい、タマネギが 1 つの場合。
他の煮物はこんなに醤油味にしないのですが、肉じゃがだけは甘辛で作って参りました。でも減塩まったなしになったので、醤油大さじ 1、砂糖小さじ 2、出汁 1 カップで作ることにしました。出汁が沸いたところに肉を入れて、アクを取って、砂糖と焼酎 100 ml を加えてしばし煮ました。このときに色々していたので、時間はわかりませんが、5 分でもなければ 30 分でもない、その間のどこかいい塩梅のところで、「そういや醤油入れてないな」と醤油を加えてちょっと煮て、一旦冷ましてもう一回炊いて七味ふって食べました。おいしかった。昼間作ったきんぴらも醤油小さじ 2 で作っていたところを小さじ 1 にして、何の問題も感じませんでした(ものたりなさを恐れて黒酢を加えました)。

id:Yoshiya
食事朝ごはんのことを語る

ハムチーズサンド(タマゴとカット野菜入り)とシロカのコーヒーメーカーで淹れたモカブレンド

id:RosyMoon
食事晩ごはんのことを語る


焼き焼売

茄子の揚げ浸し

かぼちゃの煮付け

焼売を作ったとは言え先週に続き手抜きごはん。
朝からコミックスとレコードの整理をしてカセットテープを処分して、昔の准教員講習の教本だのなんだの処分するものを分けて1日終る。。

id:taiseiteruteru
食事晩ごはんのことを語る

かじきの西京焼き/椎茸ともやしの炒め

かじきが意外と淡白な味であっさり風味

id:Yoshiya
食事晩ごはんのことを語る

キムチ入り豚玉+第三のビール

id:riverwom
食事晩ごはんのことを語る

育ってくれた大根と人参の葉はナポリタンソースで作られたチキンライスにパセリのポジションとなりました。

id:saku-ra-id320
食事晩ごはんのことを語る

・鯖の甘酢ねぎだれ(私作)
・Yさん(母のお友達)特製のチャーシュー。レタスを添えて。
・タケノコとニシンの煮物(母作)
3人の協力による晩ごはんでした。

id:maicou
食事いただきましたのことを語る

久々にからやま。
巨大からあげが増えてた。美味しかった。

id:Dusty
食事のことを語る

僕が異常なのか家族がそういう人なのか、桜餅を子供の頃食べた記憶がない。よって地域性のアレなどよくわからぬ。
ありがたいことにこれからいろいろ知ることが出来る。今になって思うと、僕は今までどうやって生きてこられたが不思議でしょうがない。