最近よくマルハニチロの「釧路のいわし」っていう缶詰(味付、味噌煮、水煮がある)食べるんだけど、食べやすくておすすめ。
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通勤途中のスーパーがリニューアルオープンとやらで、特売になってたサッポロ一番塩ラーメンを買う(198円)。
サッポロ一番のスープで作る鍋レシピというのがあるみたいなので、今度やってみよう。
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蓮根のタルティーヌを買ったのにさらに蓮根入りポテトサラダを買ってしまった。今日はきっと、シャキシャキしたい気分なのですね♪
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高級な大吟醸・生酒が手に入ったので、イカのお刺身と一緒に頂いた。イカって不思議な食べものだよなと思う。お刺身だと甘いし、焼きそばとかイカ焼きにすると香りが立つし、スルメにすると旨みが出るし。わりとすごいヤツなんだけど、世の中ではちょっと軽んじられていやしないかと気の毒になった。イカの塩辛とかもあるしね。本当に気の毒なヤツだよなあ。
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先日買ってきた白菜半玉で鍋。さすがに白菜だけってのはあれなので、きのこや豆腐、油揚げなど足す(白菜は半玉の1/3ほど)。
土井善晴先生が「あぶらげは日本のベーコンです」とおっしゃってたが、確かに肉がなくても油揚げがあれば充足感は得られる。豆腐もあればなおよし。
しかし、いつものこととはいえ一人前の量としては多く作りすぎる自分の感覚が一番の難問。お腹おもい。
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最近自分で作るときはワンプレートの皿におかずをのせるようになりました。ワンプレートの皿は洗う食器が減るし、主菜と副菜を考えて作るようになったのでよかったです(*^^*)
ちょうど副菜スペースに昨日スーパーで見かけて買った男前豆腐の「京の石畳」という小さい豆腐がピッタリサイズで、これから大活躍しそうです!
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色々なお米を食べ比べてみようと思って、お米屋さんでお米を1キロずつ買ってきている。
歩いていける距離にお米屋さんが2店あるのだけど、片方のお店のお米はどうもおいしくない。
3回買ったけど、どれもまた食べたいと思うような味がしなかった。
何だろうこの差は。不思議。
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体調悪いときに炭水化物抜きをするとどうも怠い。
かといって家には今からちょうどいい感じで摂取できる炭水化物もないので、なんとなく寝てしまおうと思案中。
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ビール部
いっちゃってます!
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