水ゼリーを作ろう
水ゼリーとは、水をゼラチンで固めただけの、無味無臭なゼリーである。ゼラチンをしっかり溶かしさえすれば、絶対に失敗することがない。森永クックゼラチンのような扱いやすいものがオススメだ。夢のように簡単に作れるのだ。
初心者はまず、「食塩」をかけてみてほしい。あまり美味しくないはずだ。塩によって引き出される食材の旨味というものが無いからだ。塩化ナトリウムの味しかしないのだ。純粋な塩がどのようなものかがよく分かるというものだ。
美味しく食べるには「味ぽん」のようなものが手軽で良い。水ゼリー自体には味がないので、何か旨味のあるものと塩気か甘みの組み合わせが良いのだが、味ぽんなら一つで済むからなのだ。ゼリーを少し砕いて絡めるといい。
黒酢と醤油とか、レモンと蜂蜜なんかもオススメ。暑い時期のおやつにピッタリ、ヨ。
おはよう御座います、いっとく的に
契約社員さんが次々とコロナる
明日、朝3時間3人だってよ、どうすんだ
働きます
皆様よい日をお過ごしください
コストダウンなのか知らんが焼きそばパンに紅生姜が無いのは萎える(個人差あり
ログインしました。私は落ちている手袋研究家 id:neo_poke です。今日も元気に言っとこう。
火曜日 晴れ
おはようございます。
午後は雨っぽいです。
ボンヂーア
オランダのアザラシ幼稚園がかわいいし涼しげで暑さを忘れられるようで心楽しくちょいちょい見ている。見えないときとかたくさんお出ましのときとかいい具合に変化があるのもよい。日本人が急に見るようになり円のつもりで寄付してユーロだった事件とかは起こっていないのかはちょっと気になっている。
オリンピックになるとサブチャンネルの存在を思い出す。そういやそんなものあったな。それにしてもパリオリンピックはテロ対策にかなり力入れてるみたいだけど、ゴミ対策はしたんだろうか…。次男から聞かされた話のお陰でパリ=ゴミまみれの町というイメージが定着してしまっていて困る。
入院初日が暇であることを察して荒川先生の『黄泉のツガイ』出てるとこまで買ってKindleのタブレット持っていったんですよ。 いま電書版が絶賛セール中でお安く買えますのでぜひ……私は通常価格で買ったけど、面白かったから、後悔してないもん!😣
おはようございます。
今日も暑くなりそう。
今週もボチボチ始動します。
一旦外貨預金のドルは158円で手放しておいたのだが、145円かあ。130円台まで戻ったりするんかなぁ。またドル買いするタイミング難しい…。
ボンヂーア
この暑いのにコスプレサミット見物に行った友人からおっさん女装コスプレもたくさん見てたら可愛く思えてきたと報告があり慣れるということについて思いを巡らせています。
Googleのトップに「南海トラフ巨大地震」というキーワードが出ていて、Yahoo!ニュースに転載された「現代ビジネス」の記事がきっかけなんだろうけれど、過去10年で6回目くらいの検索量(GoogleTrendsの予測値)かつ四国や宮崎県の人が多く見ていて、他人事じゃないなと思った。ぼくは水と食料にはまず困らない山に住んでいるんだけれど、懸念点は自宅倒壊と道路寸断による孤立状態かなと思う。とは言え、死ななければ、一番困るのはトイレと電気と調味料だなと思った。というわけで、浄水ボトル、小さいシャベルとナタ、排泄物の処理材と袋、長時間持つ薄いフラットLEDラン…[全文を見る]