/ケーキ

【2015年は100年に一度のイチゴの年】
タルトフレーズ＠アン・プチ・パケ。

おまけでミルフィーユの欠片を頂いた。

【2015年は100年に一度のイチゴの年】

いちごとマスカルポーネのムース、あまおうのショートケーキ＠プリンス新高輪。金箔が掛かってる。

滝の見えるラウンジもみじ。

【青空ケーキ部】【2015年は100年に一度のイチゴの年】

仲町台シュクレのタルトフレーズ。

ジャポンと言う名の黒糖のケーキですが、店員が「ジャパンです」と言って持ってきたのが微妙に気になるところでした。

紅茶はジンジャーピーチ＠CANAL CAFE boutique。

パシオなるケーキとダージリン・マカイバリ2ndフラッシュ。
必殺技みたいな名前ですが、「マカイバリ」は農園、「2ndフラッシュ」は夏摘みのことだそうです＠モンサンクレール。

晴天下立ち食いこそ至高。

SUCREのラ・フランスタルト。

オレンジショコラ@えのきてい。

メープルショコラとキャラメルショコラとノアゼットショコラとプラリネとサ・ク・ラ＠柿の木坂Quatre

BDケーキ、リリエンベルグのザッハトルテ。
先日の「プロフェッショナル　仕事の流儀」でも取り上げられていた、練りに練ったチョコレートの食感が素晴らしく、ほのかに感じられるオレンジの香りが香ばしい少し大人向けの味でした。
午前中に小さいケーキは売り切れるとの話ですが、それも頷けますね。
店頭で花をデコレートしてくれました。