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作りおきのことを語る

今週の作りおき劇場〜

1.切り干し大根 お弁当、お夕飯含めおよそ4〜5日分
切り干し大根 150円
人参…人参サラダにつかった三本の、もう、削れない部分
冷凍しておいた、半額で買った、天ぷら

2.人参サラダ
人参を三本くらいピーラーで削りまして、塩をしまして、いつもはメイヤーレモン(オレンジとレモンのハーフハーフです♡)などをつかってドレッシングを作るのですが、なかったので、もう、これ、そのまま食べるのはどうかな〜?というみかんをつかいまして、レモンを搾りまして、お砂糖と、ミントオイルを入れた物に漬け込みます。およそ2〜3日分です。

3.玉ねぎド…[全文を見る]