/手作りパン

【竹炭パウダーを使用する】

パンダパンを作るために買った竹炭パウダー。他に利用する料理も思い付かないからパンを作りました。
ホームベーカリーでピザ生地モードで捏ねて貰い、半分取り出して残りに竹炭＆ココアを混ぜた。
キャラメルチップも入れる焼き上がり
真ん中の潰し方が甘かったので…？マークみたい
次回は遠慮なく潰して拡げて、キレイなグルグル巻きのパンを目指そうと思いました。（反省）

【パンダパン】

上野の赤ちゃんジャイアントパンダ誕生で色んなグッズが出現してて、パンダパンが食べたくなった。
竹炭パウダー高い… ココアと竹炭練り込み
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【シフォンケーキ型ってエライよ！】（ミルクティーブレッド）

普段このままクルクル巻いて太巻きにして、パウンドケーキ型で長方型に焼くけど
今日はシフォンケーキ型で
2次発酵前スキマ～
2次発酵後キッチリ
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