納豆と卵、豆腐があると、プラス1品という感じですごく良いー。納豆は薬味だのもずくだのを混ぜ込んで正式なおかずにすることが多かったんだけど、お手軽な食べ方でもいいね。卵はTKGにしたり、卵黄だけ納豆と合わせて白身は汁物に入れたり。納豆を豆腐にのせてもいいよん。ヤンニョムなんか加えるともっといいよん。
週の始めには冷蔵庫に用意しておくことにしよう。
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晩ごはん/常備菜のことを語る