/晩ごはん

今日は安売りで買った豆腐の消費期限だったので、豆腐中心に〜

流石に豆腐一丁丸ごとはかなりの超ボリューム…今後はちゃんと少しずつ消化していきたいところです。

お手製牛丼とおひたしとオクラ〜

オクラの下処理が上手く行かなかったのか妙に硬い茹で加減になってしまっていたので、次は茹で時間をもう少し増やして挑みたいところっ

お店で食べれば野口さんが飛ぶサイコロステーキも、自炊してしまえばツーコイン以下！

安売りしてた具材をベースにメニューを考えるの、お得感があってわりと楽しいです。

昨日の残りのサイコロステーキ+以前失敗したオクラに再挑戦っ！

今回はオクラを茹でる前にフォークで穴を開ける下処理を施工、程よく柔らかくなったので今回は無事成功です！

茸と鶏肉にも初挑戦、無事美味しくいただけました〜

1/4カットよりも更に少ない量で買った白菜がかなりのボリュームで中々消化が追いつかない…！
そろそろすき焼き風煮以外のパターンも試してみたいところっ

>> @sankaku2019h
クリームシチュー煮…まろやかで美味しそうなっ！
麻婆豆腐も一度試してみようとは思っていたので、お豆腐が安く手に入ったら試してみようと思います〜

>> id:dadako
なるほどポトフみたいな…！コンソメは手元にあるので簡易版を明日作ってみようと思います〜
リンゴとサラダに…全く味の想像は付きませんが少し気になる…！

>> id:taruhai
味噌煮の缶とかと合わせると絶対美味しいやつ…！
明日分のお米はもう炊いてしまったので今回は少し厳しいですが、次回以降炊く時に材料があれば試してみます〜！

とりてり丼と白菜&えのきのポトフー！

自炊、ちゃんと一週間続けられた…！

色々実験がてら試していたら、炭水化物だらけの食卓に…っ

お料理に詳しいハイカーさん方のアドバイスのお陰で今日で完全に白菜を使い切れました！やったっ！
ありがとうございましたー！

今日は無難に炒め物〜

いっとくに投稿し始める前の試作品への再挑戦でしたが、今回は味付けを変えることでかなり美味しく…この一週間でほんの少しだけ成長を感じました〜

昨日は醤油、今日は味噌ベース。

ニンニク味噌の味付けが個人的にヒット中っ

今日はTKGといかにも！の方でアドバイスを頂いた甘味噌の味付け！

ニンニク味噌とはまた違うタイプの美味しさ…食べやすい！
ここ最近豚とキャベツの炒め物が続いているので、そろそろ魚辺りにも挑戦して行きたいところー！

今日は魚料理にもチャレンジー！

鮭がいい感じにほろほろに蒸せて美味しかった…！ただしもやしを所々焦がしてしまったのでその点は度し難し。
あとはついったで紹介されていた叙々苑風キャベツも地味に美味しかったです。

とりにく！

キャベツにケチャップとソースを和えてレンチンするやつが意外と美味しい…アリかも！

出先から帰って来たのがつい先程なので、この時間に晩ご飯！

とりあえずちゃちゃっと作れるもので〜

「はぼホタテ」のバター焼きとその他諸々。

ホタテとしての再現度が高いかと言われると微妙な感じでしたが、それはそれとて味はそこそこ。
値引きされてたらまた買っちゃうかもです〜

今日はお豆腐消化メニュー！

OTF、おーとぅーふー…おとうふ！

味噌ホルモーン！

米以外全部セールか見切り品になってた食品だけのメニューでしたが、意外とバランスは悪くはなさげ〜

今日のホルモンはニンニク足して、キムチと合わせて。

キムチとホルモンの組み合わせ、思っていた以上に良いものです…！