/簡単！5行で説明できる美味しい料理！

1,生牡蠣を洗って水気をよく拭い、片栗粉をまぶします。
2,オリーブオイルにニンニク2欠けを薄切りにして入れ、熱します。

3,2に1を入れて焼き色が付くまで炒めます。
4,仕上げに塩胡椒をまぶします。
5,出来上がり。ビールが進みます。レモンを掛けるか論争するのも良いですね。

姪っ子ちゃん二号（実質1歳3ヶ月）の反応:「うっわー、これおいしそー！」とばかりに手づかみでパクー→「いらない」て感じでそのままお皿に戻す。
お、大人の味だったかなぁ。

あ、なべには塩を大さじ1/2入れて蓋をします。これ重要！
きっちりしまる奴を。

「レリッシュキャベツ」byたけだみりこ
１.キャベツ半玉、ピーマン2、玉ねぎ1/2、ニンジン1/2、千切りにします。
２.沸騰したお湯、「火を止めて」材料をぶち込みます、1時間放置。
３.お湯からざるに上げて軽く絞ります。後のお湯はスープやラーメンにでも。
４.ドレッシング：酢1/2カップ、マヨネーズ大さじ2、蜂蜜大さじ2、粒マスタード大さじ1。
５.混ぜます。ちょうどジップロックの大きいのに収まります。冷蔵庫で2週間くらいもちます。