/食事

ブリのカマが安かったので、オーブンに放り込んで焼いて食べた。
血合いの塊もセットになっていて、血合い好きの私としては買うしかない。
魚の頭の辺りを、ほじくりながら食べるのが好きである。
そういえばカニも似たような食べ方をするけど、カニはこんなふうにテンション上がらないんだよなあ。

最近脂質を沢山摂るようになったら、糖質はそれほど食べたいと思わないようになったなあ。
と言いつつパンを食べた。
以前はパンとか和菓子とか、いつでも食べたい感じだったのだけど。

このパンを買うために自転車で坂道を登って、自転車を降りたら足がガクガクした。
軟弱すぎる・・・。

ここのオーナーはよくSNSで、お店に問い合わせてくる人等に対する怒りをぶちまけているので、
私も何か言われたりしたら嫌だなあと思ったけど、さすがに怒られることはなかった。
ぶっきらぼうな感じではあったけど、そういう人なんだろう。
写真の一番右は上からだと何だか分からないけど、栗がゴロゴロ入っていた。
キッシュもテイクアウトできるので、また行きたいなあ。

色々なお米を食べ比べてみようと思って、お米屋さんでお米を1キロずつ買ってきている。
歩いていける距離にお米屋さんが2店あるのだけど、片方のお店のお米はどうもおいしくない。
3回買ったけど、どれもまた食べたいと思うような味がしなかった。
何だろうこの差は。不思議。

人生で初めて、カットされていないパイナップルを買った。
近所のスーパーで買った、小ぶりなパイナップル100円。
切るときに硬かったり、酸っぱかったりしたら嫌だなと思ったけど、
簡単に切れたし、甘くておいしかった。また買おう。

お正月用の和菓子を買おうと思って和菓子屋さんに行ったのだけど、
お正月用どころか普段置いてあるようなお菓子も全然なかったので、スーパーで買ってきた。
失礼かもしれないけど、普段からあまり人が来ていそうにないお店なので、
こんな日にはより一層人が来ないだろから、売れ残って困るものは作らないんだろうなあ。

近所のスーパーで時々東北の物産展をやっていて、気になりつつもタイミングが合わなくて買ったことがなかったのだけど、
昨日お店の前を通りかかったらまた来ているのが見えたので、買ってみた。
最終日だからと言って、すごく値引きをしてくれた。
餅が柔らかくておいしかった。
どの辺の段階からその場で作っているのか分からないけど、餅をこねこねしていたので、ちょっとびっくりした。

it-talksを見て、皆さん、豪華なお雑煮なんだなあと思っている。
実家のお雑煮は、蛋白質は全く入らなくて、具は大根と白菜と、あれば里芋くらい。
私はお雑煮そのものよりも、餅がとけだしてとろみがついた汁が好きだったので、
朝皆がお雑煮を食べたあと残った汁をよくお昼ごはんに飲んでいた。

これ、チーズ味のロールケーキなのだけど、多分スポンジの部分にもチーズが入っていて、
スフレチーズケーキみたいな感じでしっとりしていておいしかった。
また買おう。

ふとお餅を食べていないなと思ったら、無性に食べたくなり、
餅のレシピばかり眺めている。
今週末食べようかな。

大量のチーズと餅をフライパンに入れ、超弱火で加熱して食べるのがマイブームなのだけど、
毎週やるとそんなにおいしく感じなくて、2週間くらい間隔を開けないと駄目らしい。
先週やった鰯の酢締めも、おいしかったので今週もやったのだけど、先週ほどおいしく感じなかった。
自分が望むものが何なのかを知るのは難しい。
体のためにも、なるべく色々なものを食べたほうがいいんだろうけど。

この間YouTubeで見た東大の公開講座で、パプアニューギニアはさつまいもが主食だと言っていた。
すごく沢山の種類のさつまいもがあって、日々色々な種類のさつまいもを食べるらしい。(いいなあ。)
でも現地でしばらく暮らしていた東大のセンセイはさつまいもに飽きてしまって、現地の人に飽きないのか聞いてみると、
これはないだろうと思うようなまずい種類のさつまいもも時々食べると、飽きずにおいしく食べられるらしい。
そうか、おいしいものを食べるためには、時々おいしくないものも食べたほうがいいのか。
うーん・・・本当に？

開封済みのオートミールを何とか片付けないといけないので、フードプロセッサーで粉砕してパンケーキか何かにしてしまおうと思っていたのだけど、
スーパーに行ったら鰆の卵があり、魚卵好きとしては見逃せないのでオートミールはまた今度。
この間京都府産の鰯があって、この辺りでは珍しいなと思ったけど、今日見つけた鰆の卵は大阪府産で、これまた珍しい。
今あの辺りは物が売れづらくなって、この辺りまで流れてきたのかな。

オートミールが余っていたので、フードプロセッサーで粉砕してパンケーキにしたのだけど、独特の味と食感でおいしかった。
オートミールを片付けるためにやったのに、このためにまたオートミールを買ってしまうかもしれない。
粉にしないでふやかしてから使うレシピもあったけど、あれはうまくいくんだろうか。

たまには何か外で買ってきたものを食べようと思って、ケーキ(右端だけキッシュ)。
左端のやつが、チョコレートの塊みたいで満足度が高かった。
箸で切り取るのに苦労するくらいどっしりしていた。
(家で食べるなら、ケーキは箸で食べる。つかめるなら手づかみ。スプーンやフォークでは崩れてしまうから。)

明太子は割と好きだと思っていたのだけど、最近久しぶりに食べたら、味が濃すぎてご飯に合わないと感じて驚いた。
偶々気分じゃない時に食べたのかなと2週間くらい経ってから思ってもう一度食べてみたけど、やっぱり同じ感想だった。
つい数か月前はおいしいと思って食べていたはずなんだけど。何なのか。
おいしくないのを買ってしまっただけかもしれないけど、おいしいと思っていたものをおいしく感じなくなってしまったとしたら残念だなあ。

たまにはちょっといいものを食べてやるんじゃい！と思って近所のパスタのお店へ行ってみた。
人気店で予約が要りそうな様子だったけど、開店とほぼ同時に行けば何とかなるのではと予約なしで。
けど、既に待ちの人がいると言われて断念。
第2候補として天ぷら屋さんを考えていたけど、どうにも天ぷらの気分じゃなかったので、ケーキを買ってきて食べた。
人気店はいつでも一杯なんだなあ。
確かに昼頃飲食店の前を通ると、人気のあるお店はこのご時世でも人が一杯入っている。

京樽の、この茶巾寿司を一度食べてみたいと前々から思っていた。

こんなふうに色んなものをちょっとずつ入れるのって大変だよねと思った。

蜂蜜付きのゴルゴンゾーラチーズが気になったので買ってみた。
料理に入っているのを食べるとおいしいと思うけど、塊で食べるとあまり・・・だなあ。
こうして単独で食べてみると、カマンベールに似ていると感じる。
メーカーによって違うかもしれないけど、きっとカビは大体同じような味なんだろう。

フレーバーコーヒーはあまり売っていないので、自作できないかなと思う。
シナモンパウダーを入れたことはあるけど、あれは個人的にはいまいちだった。
バニラビーンズが良さそうな気がするけど高い。
バニラエッセンスはいけるかもしれない。
買いに行ったら隣にアーモンドエッセンスがあり、これもいいんじゃないと思って買ってきた。
早速コーヒーに入れてみると、ああ、これはちょっと違う。もっとナッツっぽい風味を期待してたんだけど。
確かに杏仁豆腐。(表面のシールに書いてある。)
バニラエッセンスにしとけばよかったか。