着々と食べ進んでおります酪農ピウカのチーズ。今は「牧場のラクレット」。
とかしてバゲットなりゆでじゃがなりにかけて…というのがおいしいのはわかっていますが、つい手軽なほうに流れ、薄く切ったのを厚切り食パンに乗っけてトースト。たっぷりの脂肪分がパンにじんわりと染み渡るようです。においはしっかり目。食べるときよりも移動した先に加熱時のにおいがこもっていて「！」となる感じ。