共働学舎 「プチ・プレジール」。
白カビタイプ。やわらかめ。見た目の印象よりも強くにおいが主張してくるチーズらしいやつ。
「白カビではなく酵母により熟成」「日本ではあまり紹介されていない、酸凝固タイプ（乳酸発酵主体でミルクを固める方法）のチーズ」なんだって。