/いただきます

いただきました。
野菜の天ぷらばかりだったのでエソの団子と豆腐でたんぱく質をとる。
丸ごとのエソがあれば面倒だけどじゃこ天にし、頭と骨で美味しい出汁をつくる。
店に丸ごとのエソが売られてないのは捕れないのか、それとも料理が面倒なので売れないのか。
美味しくて丸ごと使いたい魚だからすり身だけでなく頭と骨も置いて欲しい。

食後のフルーツ
せとか
お洒落に切ってお皿に盛れば美味しそうなのに、どんな柑橘類も手で皮をむいで食べるのが好き。

じゃこ天うどん
昨日、コロ父がお土産にじゃこ天を買った際、家用にも買ってきたのでどんどん食べます。
いつもはいりこと昆布花鰹でとるが、花鰹を使わず小鯵の干したのを足したら凄くいい出汁が取れた。
いただいた小鯵の干したのがいい仕事をしてくれました。

夕食は一人ご飯なのとキャベツを消費したくてお好み焼き。

久し振りに｢ていれぎ茶屋｣で腹ごしらえ

にゃんにゃんさんから旅行のお土産と送っていただきました。
パイナップルのアンが酸味があって美味しい～♪

昨日の夕食の残りで天丼。
コロ父が月一度の昼食会に行ったので、残っていたかき揚げやレンコンの天ぷらを追加。
ちょっと食べ過ぎたかな。

昼ご飯
あまり固くなければほぼ何でも食べられるようになったからヒジキにはゴボウを入れました。
細いゴボウだったからか全然固くなかった。
小豆煮を並べるのを忘れていた。
ヒジキ煮の下には焼き豆腐があります。

会が終わって｢花楽里｣(らり)でロコモコ丼をいただきました。
食後に100円プラスでコーヒーも。
ロコモコ丼は初めてででしたがハンバーグといえど肉です。
肉！。
肉は美味しい！。

昨日は歯医者さんで前の治療の後を２針縫ったのでお昼はアスパラスープだけでした。
今日はしゃくし菜が柔らいし新タマネギの卵とじもモヤシと人参のピクルスも食べられる。
食べられるってありがたいですね。

メモ
ホゴ煮付け、小松菜煮、いずみや、麦ご飯。
写真にはないが小豆煮。
小松菜の軸はすじが噛み切れなかったが、食べられる物が増えて嬉しい！。
おやつには甘平をいただきます。

メモ
豆腐丼、いずみや、小豆煮。
コロ父に牛丼を作り私用には一緒に豆腐を煮る。
汁を少なくし味付けをもう少し濃くすれば肉豆腐になる。
いずみやはＥ子さんから作りたてをいただいた。
店の惣菜美より優しい酢味で味しかった～ ♪
ご飯は麦を炊いておいたのにご飯と水を足して少し煮た。
沢庵も薄く細く切れば食べられた。
普通食になるのもあと少し。

肉じゃが丼、レタス、小豆煮。
昨日の夕食の残りで噛み切れない糸こんと牛肉を除け落とし卵で。
ご飯に少し水をかけてレンジでチン。
食べられた！
軟らかめのご飯なら食べられる。
嬉しい ^_^
雑炊卒業！

メモ
ご飯を汁に入れふやかしたぐらいで食べられるようになったので昨日の寄せ鍋の汁に出汁を足し、小さく切った野菜を柔らかく煮たところにご飯を入れ、ちょっと煮て溶き卵を入れて蒸らした。
野菜と一緒に麦を入れるのを忘れた。
す干しは一匹だけにする。
白菜、人参、椎茸、春菊、卵、ご飯。
肉を食べたい～。

歯の治療中で硬い物が食べられず、毎日雑炊。
口角炎も出ているので麦雑炊にしてみた。

米粒麦、玉ねぎ、人参、大根、白菜、白ネギ、昆布(出汁をとった後の)、塩鮭。

小豆は味付けなし。

昨日の夕方、釣ってきたからと可愛いメバルいだいた。
昼に夕食用にちょっと小さめの鯖を買ってあったのは明日にして、メバルを煮ていただいた。
美味しかったなぁ。
鯖は昨日のうちに塩でもしておいたら良かったのに何もしなかったので、思いついてお昼に鯖飯にした。
小さかったし鮮度が落ちたから出来はもう一つだったけどさっぱりとまあまあ食べられたので良しとする。
生姜を入れたら味にしまりができたと食べた後で気がついたが後のまつり。

誘われて花屋さんのランチにきました。優しいお味で美味しかった～♪。
鮭の昆布巻きやたたきゴボウがあり、お正月バージョンでした。
おにぎりは生姜と揚げの炊き込みご飯。
一口口をつけたところで蕪の味噌汁が来たので反対向きにして隠してます。
食後になめらかプリンとコーヒー。
上品な甘さのなめらかプリンはいくらでも食べられそう。

花に囲まれておしゃべりしながらいただけて幸せだなぁ～♪

花とCAFEの店｢蘭の園｣でした。



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お土産に貰った博多長浜ラーメン屋台味。
思うほどしつこくなかった。

食事プラスコーヒーは100円ではなくて200円だった。
硬貨が足りなくて100円借りたのだった。
忘れないうちに返さないと。

用事をすまして皆で食事。
中華料理の｢胡桃｣で日替わりランチ。
昨日の免許センターのカレーの値段に170円プラスでしたが満足度は倍。
プラス100円でコーヒーも。
美味しかった～♪。