/マカロン

自分にとっての「当たり」に出会うのは難しい。
チューリヒで「マカロンってこんなに美味しいんだ！」と目ざめ、日本でダロワイヨのマカロンを買ってみたら、かっがりしたでござる…。10年以上前のことなので、今はグレードアップしているでしょうか。
その後、渋谷のデカタンス・ドュ・ショコラのマカロンが気に入ったのですが、ショコラティエが替わったらマカロンも変わってしまったでござる…。

ピエール・エルメとレ・トラス ドゥ マのは好き。しかし、放浪の旅は続いております。

レ・トラス ドゥ マ　の新しい（？）マカロンが、ディーン＆デルーカで売っていました。「マカロン　フリゼ」と書いてあります。

小さいマカロンが好きなので買ってみました。おーいしい！ですが、日持ちさせるためか、中のクリームが固めでちょっと残念です。外側さくふわっ、クリームとろーりなマカロンが食べたいな。