・小松菜と干ししいたけのおひたし、回鍋肉のなりかけみたいなの、かぼちゃの煮物
・トマトごはんとじゃがいものポタージュ
通常、夜はごはん食べないんだけど、うっすら夏バテっぽいので今日は食べて元気蓄えることにした。
/晩ごはん
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・小松菜と干ししいたけのおひたし、回鍋肉のなりかけみたいなの、かぼちゃの煮物
・トマトごはんとじゃがいものポタージュ
通常、夜はごはん食べないんだけど、うっすら夏バテっぽいので今日は食べて元気蓄えることにした。
・ガスパチョ
・しいたけにみじん玉ねぎとチーズ乗っけて焼いたの、ゆでオクラ、もずく酢☆、ゴーヤの煮たの
・肉
お♡に♡く
しかもいただきもの。プレゼント。やったね!
おかゆです、フェスの次の日なので……。
いちじくの酒蒸し、小松菜のおひたし、焼きナス&焼き椎茸、もずく酢、煮豚。
また、豚を煮てしまいました。
・絹さやのおひたし、きゅうりとキムチを和えたの、もずく酢
・きのこのポタージュ
・チーズオムレツ、蒸し鶏にネギダレ和えたの、長ネギを豚で巻いてトマトやししとうと一緒に焼いたの
残り物の片付けも含んでいるのでいろんなものをちょっとずつ。お腹すいた。
休日名物、雑なごはん。今日は崎陽軒の焼売弁当〜!
イワシをさばいて塩コショーして紫蘇とチーズを挟んで焼きました。玉ねぎも一緒に焼いた。そして、「くわどらさんにふっとばされる……」と思いながらレモンぶしゃーとやった。あとはめんどくさかったのでカレーつくりました。茄子とししとうと……しいたけを入れてしまった! しいたけ? うーん。
薄切り玉ねぎ、トマトの切ったのを並べた上にさばいて骨をとったイワシを並べて、ゆでたじゃがいもをその上にのっけて、レモン汁とオリーブオイルを振って200度のオーブンで10分ほど焼いたもの。スイートコーン、玉ねぎ、じゃがいものすりおろしを入れたオープンオムレツ。
どっちも味見ができないので、どうなんかねこれは、という感じです。
・ほうれん草のおひたし+油揚げの煮物、焼きパプリカ(にレモン汁とオリーブオイル)、きゅうりのピクルス
・わかめと豆腐と油揚げの味噌汁
・豆腐のグラタン、鶏肉を叩いて、玉葱のみじん切りとおろしたじゃがいもを混ぜて適当に味付けして焼いたの
どうなんだろうなあ。おいしいのかなあ。わかりません!
冷やし中華のことしか考えられないというのに今夜もおかゆよ。たまご粥にするわ。ほんとはゴーヤとかばりばり食べたい。塩もみして水抜いて、片栗粉振ってさっとゆでて、味ぽんかなんかでむしゃむしゃとー。あとメロン。メロン食べたい。
家族が弱っているのでおかゆにしました。でも「ただのおかゆはいや」と抜かすので鶏肉を放り込んであります。炊けたら、取り出して、ネギダレを添えて出します。茸の酒蒸しに味噌をからめたのとか、きゅうりとみょうがともずくの酢の物なんかもあります。
・納豆、もずく酢、冷奴の三種盛り
・イカのトマト煮、豚肉と玉ねぎとしいたけを甘辛く炒めたのをざーと水菜にのせて……
今日は汁物をつくる気がない。冷蔵庫を開けたときに白い大きなタッパーがあったので、「ああ、あれは何かおかずだな、なんだっけな……」と期待していたのです。いざ開けてびっくり、切っただけの水菜だった。ああ! 期待していた一品が消えた。
今日はチキンソテーに舞茸ソースを添えることにした。白ワインとチーズを使うの。お腹すいた。もう鶏肉のことしか考えられない。ああ、「皮が嫌い」という家族に合わせて皮を捨ててしまったことに今更ながら後悔だ。モモならまだしも、胸肉なんです。
・絹さやとミニトマトのおひたし、きゅうりと長ネギをみじん切りにして納豆とともに、もやしと長ネギを中華風に和えたのを冷奴にのせて
・トマトと茄子のスープ
・焼き鯖ときゅうりと茗荷のゆず酢和え、脂抜きした豚ひき肉としいたけと玉ねぎを混ぜて適当に味付けして丸く成形して焼いたの
家族の風呂待ち。お腹すいた。
・小松菜のおひたし 柚子胡椒風味、トマトとオクラと白瓜のおひたし、マーミナーチャンプルー風ごちゃまぜ炒め
・茄子とトマトのスープ
・味噌漬けした鯖を焼いたの
鯖がしょっぱいんじゃないかと思うんですよ。
・小松菜のおひたし 柚子胡椒風味、トマトとオクラと白瓜のおひたし、茄子と白瓜とトマトの味噌炒め
・ネギとしいたけと豆腐のスープ
・焼き鯖+トマトソース
今日もトマトと茄子に手が負けた。かゆーい! だが食べる。たーべーちゃーうぞー。
コンビニで焼きとうもろこし買ってきた!

そして録画しといて途中までしか見てなかった「ハンナ」の続き見てる。傑作! っていう感じではないけど、ちょこちょこおもしろい。
困ったときの肉うどんよ。つるむらさきのおひたし、納豆、もずく酢などを添えて……
あっ、また今日も「ストップ詐欺被害 私はだまされない」を見てしまった。それで思い出したのですが、夫はお祖母様のお宅に電話して「あ、もしもし、僕〜」と言ったところでがちゃーと電話を切られてしまったそうです。
冷奴、納豆にいろいろ野菜のみじんぎり混ぜて食べる、もずくときゅうりの酢の物、アボカドとトマトの醤油麹サラダ、長芋のステーキ、ナスと豚肉のさっと煮。
できた\(^o^)/