富士ヶ嶺ポークの生姜焼き、その他ビュッフェ形式@食育キッチン 麦の風 (Link)

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野菜をきざんで、だしを作りました。
素麺にのせたら、娘が美味しいとおかわりしてました。
【材料】
キュウリ、ナス、タマネギ、オクラ、ミョウガ、大葉、きざみ昆布、を3〜5ミリのみじん切り。
ナス、ミョウガ、タマネギはきざんで水にさらす。
醤油、麺つゆ、ごま油、味の素で味付け。
夏の終わりに作るようになって三年目、長女は初めて食べて美味しいので自分でも作りたいと言ってます。
山形の郷土料理と教えたら、うちの親戚は山形にいたっけ?と娘。
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昨日長女とランチに行き、パスタを食べました。
サンマとナスとズッキーニのトマトソース味で食後にコーヒーとデザートがつきます。
娘はピラフ単品だったのですが、よく知っているお店で、娘にもデザートをサービスしてくれました。
田舎では皆知り合いといういいところがあります。
ごちそうさまでした。


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【ゆく夏を惜しむ晩ご飯】
今夏2度目の鮎
そして毎週の様に食べたトウモロコシ(安い)もっと鮎が食べたかった…
(´・ω・`)スイカノ ニオイダヨネー
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仕事仲間から聞いた、おいしい焼き鳥!!
全種類買ってしまった。もちろんのこりは明日いただきますっ。
今日のヒットは鴨つくねと牛すじ!!!

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いろいろ残り物片付けシリーズ
・ベーコンとブロッコリーの塩麹炒め
・焼きそば
それとビール!
久々にビールふう飲料じゃなくて、ほんまのビール!
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サンマを焼きました。
娘が、「何もしなくてもご飯が出てくるのが嬉しい。」だそうです。
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・ゴーヤチャンプルー
・鶏肉と野菜の煮物
・義母さんのポテサラ
・炊き込みご飯
昨日まで秋気分だったのに、冷凍庫からゴーヤが出てきたの!
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失敗写真の墓場行きにしたいほどの不甲斐なさだけどケータイが馬鹿なのか腕なのかよくわからない。「ガラケー愛用者を追い詰めるさくせん」の疑い・・・おかずは南瓜と黒豆炊いたん、牛蒡のゴママヨ、鶉胡瓜、きゃべつと豚バラの炒めものでした。
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いただきものの白いとうもろこし。
生でも食べれるとのことでしたが、茹でていただきましたー( ・∇・)
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観劇後に友達とお茶してきました。
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