/食事

クリスマスケーキ
適度な甘さでおいしーい

たっぷりあさりのボンゴレビアンコ
思ったよりあさりたっぷりでにんにくきいていてアルデンテ

野村町で牛すじカレー

んまぁ〜（＾◇＾）

ローストチキンのサンドイッチ
胚芽パンがなかったので、３割引のイングリッシュマフィンで
茅乃舎のかける柚木胡椒がピリッとおいしい

社食で あんかけカツ。ノンフライなのでカロリー控えめ。（＾ω＾）

昨日の夜の高杉。阪急の地下がどの店も凄い行列だったとか。お疲れ様、美味しかった。

写真が構図もなにもあったもんじゃなくてすみせん。
昨日お休みだったので気が向いてローストしないローストビーフ(＠きのうなに食べた？のかよこさんレシピ)仕込んで、
また今日も気が向いたのでベシャメルから手作りして野菜のグラタン。
そう、前倒しのクリスマスパーティー…とまではいかないクリスマスご飯。
(ケーキも食べたけど、外れのお店だったよ…
モンブランが食べた瞬間に砂糖の味した…)

グラタンは野菜の下処理が甘かったけど、
全体的に塩分とりすぎで一眠りした今喉がカラカラだけど、
総じてひさしぶりに手の込んだ手作り食事は美味しかったです。
やればできるぜ自分！(*´-`)

満幸商店「あわしま丼」

げふっ

今日は日中何も出来なくて、たこ焼きと林檎など食べて過ごしました。
でも豚汁が鍋のなかに、餃子が冷凍庫の中にあったんです。

飲んだ後のスイーツ。腹パンなのに食う。5人でシェアだけど。

ちょっと早いけどクリスマスディナー♪（夫の人作成）

今日は鹿嶋のブラジル料理屋さん、ベリンバウのお料理を通販していただきました。
お肉は下味だけついてて家で焼き、ポンデケージョは生地が届くので
丸めてオーブンで焼き、他は普通に温めるだけ。
(店長さんがメールで丁寧にやり方を教えてくれはります)
めーーーーーーっっっちゃ美味しかったですを
さすがブラジル料理と言わんばかりのグランジサイズなステーキも下味がしっかり。
さすがにデザートまで到達できひんかったけど至福の時間でした。
焼きたてのポンデケージョのモチモチ感ったら…！

久しぶりに祭っております♪

メインのグルジアの鶏料理、タバカ。熟成させたハーブソースに漬けてグリルしたもの。皮はパリパリ、肉はジューシーなのに脂っぽくない！ ランチでも食べて美味しかったので。

デザートはこのお店で食べて初めて美味しいと思った薔薇のジャムつき紅茶。そしてリンゴのケーキの紅茶風味クリーム添え。

キエフオムレツ、別名チキンキエフの断面。オムレツとは言いながら、卵ではなく鶏ひき肉をバターを入れ込んでオムレツの形にして、パン粉をつけて焼いたもの。ナイフを入れると溶けたバターがぴゅっと出てきます。

レシピによってはひき肉ではなく胸肉でバターを巻いたり、焼くのではなく揚げたり、中のバターをハーブバターにしたりといろいろ。

おすしたべますしおすし

昨日の可もなく不可もなしなボルシチのリベンジで、ロシア料理。まずボルシチ、そして手前から時計回りに、キノコの壺焼き、キャベツのパンケーキ包み焼き、キエフオムレツ！

牛丼と黒酢スープ。
おなかすいたー。