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ちなみに前にも書いたけど、香港とマカオの土手煮とオデンは、
カレー味です。ハサミで切った臓物や野菜をカレーで煮込んでる
んですが、わりに衝撃的です。味は一度食べたんですが、粉っぽ
かったかな？揚げパンとお粥以外の屋台ものには、そんなに期待
してないので忘れたんですが、そういえば東南アジアの人らも、
カニを甲羅のまま、カレーで炒めてて、これは大正義でした。な
んて言うか、エビ、カニはカレーとの相性がすごくいいのだと思う。

よしっ！午前中の最大懸案は見事突破。
やって見ると、あ、ここで躓いてたのかと思う。
ぼくは工数見積りが結構甘く焦って、空回りすることが多い。
人生でも、仕事でも、恋愛でも。だから結婚できない。
やる前にイメージ、最低目標の設定が大事。完璧を求めない。

京都の木屋町か先斗町でいいバーを探して、結構経つ。
馴染みのバーが潰れてから、もう5年くらい経っていて、
京都へ行った時にたまに立ち寄るんだけれども、
カウンターに腰かけて飲むことがない。
いろいろ探すんだけれど、まあいいやとホテルへ帰ってしまう。
ぼくはマスターと楽しく話しながら、カウンターでお酒を飲みたい人だ。
BGMは初期のディープパープルやシカゴみたいな土臭い70sのロック、
もしくはジェイムズ・テイラー、キャロル・キングでもいい。
冬にはザ・シティの「スノウ・クイーン」とかがかかっているのだ。
もしくはレッド・ガーランドとかセロニア…[全文を見る]

2年か3年に一度ズブズブに顔から汗が出るくらい山椒が効いたマーラードーフを食べたいなと思うことがある。
しかし、地方にはマーボードーフのお店はあっても、マーラードーフのお店はなかなかないのだ。
近いうち作ろうかな。
それはともかく、ぼくはわりに酢の入った中華料理が好きだ。
中華料理屋さんに行くと、酢豚とか酸棘タンメンとかをよく頼むし、餃子のタレにもたくさん酢を入れるし、
豚そばみたいなラーメンには半分食べたらスープが酸っぱくなるまで入れる。
とか書いてたら、お腹が空いてきたな。
甘辛でツヤツヤなソースで輝いた酢豚が食べたい。。。

リリー・フランキーと深津絵里のダイワハウスのシリーズCMがいい。
これは10年、20年に1本の傑作CMなんじゃないかと個人的に思う。
まるで映画か連作短編小説のように、夫婦の台詞だけで物語が静かに進む。
CMはこれまでに4本発表されていて、だいたい年に１本つくられてる感じ
なのかな？最新作の「嘘」篇は夫が雨の中で猫を拾ってくるという話だ。
ぼくはこれを偶然テレビで見たんだけど、わずか30秒でじーんときた。
90秒のバージョンだともっと泣ける。で、毎回リリー・フランキーがズル
いくらい格好いい。特に、第1作目「ここで一緒に」の終わり方が素敵だ。
夫の台詞に、思わず、ぼろっと涙が出そうになる。JR東海の「そうだ、
京都行こう。」並みの破壊力というか、本当にすごいCMなのだ。

起業相談みたいなのを受けて、ぼくにできる範囲で、
色々調べたり考えていたんですが、起業する人の特長とは、
「考えることより、とりあえずやることが面白い」
ってことなんだろうなと感じた。いい意味でも、悪い意味でも。
なので、取りあえずA4用紙に毎月の収入と出費と利益を、
まず書いて5年後にはどうなってたいのかを考えましょう。
で、業界・業態によるけど、そのためには何が必要で、何をよく検討
しなきゃいけないかを紙に書き出して、一つずつ解決していきましょう
よってことになる。しかし、おそらく経営者っていうのは、こういう
ことがわりに苦手な人が多…[全文を見る]

とぼくは自分でもざわざわしたことを、何となく書き始めて、
それに含まれる意外な気づきを書いているうちに見つけて、
ああそうだったのかと自己完結する癖があるんですが、要は
下のエントリーの友人はむっちゃいい奴で（同居してる家の
共有スペースにエロ本数冊を見開きで置いてたり、カレーの
人参を銀杏切りにしたり、車のワイパーを手動操作のみで運
転するけど）、こんな奴を丸ごとホールトマト缶のように受
け入れてくれる大らかな女性がいることを心から願って止ま
ないのだ。もしくはコイツが己の廻りに敷きつめた地雷をご
とく先に爆発させてしまいたいのだ。そんなんで避けられる
には勿体なさすぎる奴なのだ。