冷温熟成10年ものの日本酒を貰ったので、蕪のぬか漬け、たけのこの土佐煮、かつおのアヒージョ風を用意して、いざ試飲。
華やかな甘い香りで、しっかりしたボディ、それでいて辛口である。ものすごくアルコール度数も高くて、お酒に弱いぼくはクラっとしました。日本酒のおつまみは、あっさりしたものがいいと発見しました。この中では、蕪のぬか漬けが圧勝です。日本酒には、マグロの刺身、焼き鳥、冷やっこなんかのあっさりしたツマミが合うんだなあと思います。

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料理自炊部のことを語る
日常のことを語る
散歩を兼ねて、煙草を買いに外に出た。雨が止んで、日が照ったら、春が訪れているのに気づいた。桜が咲き始め、木々の葉っぱの芽の緑が山々に見える。この高原にも、ようやく春が来たのだ!と嬉しくなりました。
料理自炊部のことを語る
遅い昼ごはん。分厚いベーコンのガーリックオイル焼き、雑穀米、ネギとワカメの味噌汁、漬物。蕪のぬか漬けが思いもよらぬほど、上手く漬かっていて、大満足でした。きゅうりもナスもニンジンも美味しいですが、蕪は別格。とても上品な甘さと塩加減で、いくらでも食べられます!

朝おはようのことを語る
激しい雨音と雷の音で目覚めました。
コーヒーを淹れて、予定を立てることから、今日は始めよう。
COVID-19のことを語る
スーパー痛快な記事。ぼくはこのコロナウイルス感染症で、自粛したり、社会的距離を取ってる期間に本気で日本が変わるといいと思っています!いいぞ、もっとやれ!まずIT企業がすべて右に倣えば、判子は切符みたいなものになる!
◾️GMO、印鑑を廃止へ IT担当大臣(はんこ議連会長)の「しょせんは民間の話」コメント受け社長が即断
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20200417-00000075-it_nlab-sci
夜おやすみのことを語る
本当に大変なことはやっぱり書けないんだな。でも一つだけ。日本には、ぼくを含めてコロナウイルス感染症の拡大防止、それに伴う医療崩壊、その次に待ってる経済・社会崩壊を懸命に阻止しようと戦っている人が沢山います。またスーパーやドラッグストアなど日常生活を維持するために欠かせないものを売ってる小売店、卸売店、運送会社、製造者が山ほど存在します。何か一つなくなったりしたら、社会の豊かさが一つ消えてしまうと毎日感じています。みんな生きている分だけ、働いている分だけ意味が必ずある。日本中、世界中の全員で、豊かな一つの世界が成り立っていたんだなと感じます。毎日のように事態が深刻になりますが、必ずこの日々をみんなで乗り切りましょう!おやすみなさい⭐
日常のことを語る
コインランドリーで洗濯をしている間に、スーパーで一週間の買い物をし、テイクアウトでご飯を食べ、ワイシャツにアイロンがけをした。大変な時の洗濯やアイロンがけはとても精神的にいい。問題があると思っていたスチームアイロンも慣れてくると、わりといい感じ。綿のワイシャツもパリッと仕上げることができた(後ろから手ではさみ込む必要があるのだ)。今日もやり切った。いい気分だ。窓を少し開けて、雨の音を聞きながら、煙草を燻らせてます。
ただいまのことを語る
ただいま。何があったか詳しく語れませんが、今日は自分の人生においても、歴史に残る長い一日でした。こういう時こそ冷静になろう。自分にできることをしよう。いまここに集中しよう。今日これからぼくは一週間分の洗濯と掃除をするのだ!
料理自炊部のことを語る
めかぶと生姜の素うどん、ぬか漬け。たまちゃんショップのミライショウガは中々すごくて、身体がポカポカになります。ぬか漬けはまだ酸味が弱い。蕪を葉っぱごと入れて暖かいところへ出して置いたので、野菜についている乳酸菌の増殖に期待です。めちゃくちゃ忙しいけど、お昼からも頑張ろう!

朝おはようのことを語る
おはよう、ハニー。
まあるいこころで生きていきたいな。
今日も勉強して、仕事もやるぜ!おぅー!
夜おやすみのことを語る
ぼくは新型コロナウイルス含んで、色んな物事に関して政府にも与しないし、それ以上にマスコミや野党には与しない、最前線にいる現場の人と各分野の専門家と統計と科学だけを信じるみたいな態度を取っているのですが、結局のところ「世の中を大きく変える実現可能なこと」を希求しているんだな、と今日ふと思いました。20年くらい前に大前研一がよく言っていた「ガラガラポン(ゼロベースでの構造の変化、その実行策の模索と断行)」が一番しっくり来る言葉です。結局、今の惨状を見るかぎり政治的な決断が間違っていた、遅すぎたと感じます。なので、ぼくのことを超ネトウヨだと思っている人には、ぜひ実際のぼくは福山雅治似の背の高いハンサムなイケメンなんですよと誤解を解いておきたいと思います。おやすみなさい?
ラジオ/携帯ラジオのことを語る
ウチの子2号。Panasonicの最新機RF-P155。ぼくはアナログチューニング派ですが、デジタル変換で周波数合わせの精度が抜群によく、使いやすい。また、このモデルは低音の響きがよく、ニュースを聞くのに最適。主に窓際に置いてあって、朝のニュース番組を聞くのに使ってます。電池の持ちがいいSonyはベッドサイドです。

日常のことを語る
頑張らなくていい。強さにはPower(力)とResiliece(靭性)の二つがあって、過酷な状況下では後者のほうが大事。人は逃げてもいい。ものづくりに携わっている人には分かると思うけれど、硬度の高いセラミックスは靭性がないのですぐ折れる。ダイヤモンドもすぐ焦げる。SUS(ステンレスのこと)のように粘り強く、結構使えるものに私はなりたい。
料理自炊部のことを語る
高級和牛カレー特盛、若芽と葱のお味噌汁、ぬか漬け。カレーはチキンかビーフのどちらかが至高だと思ってるんですが、高級和牛を貰ったので、人生で初めて和牛カレーを作ってみた。
泣くほど美味い。普段質素な食事にしてるのもあるけれど、間違いなく人生で一番美味しいカレーだった。久しぶりにお腹が一杯になるくらい白米を食べた。よく考えると、今日は和牛三昧な贅沢な一日だった。やっぱり肉を食べると元気になる!

朝おはようのことを語る
おはよー、ベイベー。
わりとしっかり朝ごはんを作って、食べました。幸せである。良い子のみんな!朝ごはんは大事だよ!
今日もいい一日を!
おやつのことを語る
本日の「疲れすぎて真夜中に途中覚醒が深刻」は、深夜の対策本部会議を経て、全面一致で「りんご」で手を打つことにした。一瞬、カルボナーラが食べたいなとも思ったのですが、まだ我が家にパスタはない。安心して、楽しいことを考えて眠ると熟睡できるらしいので、今日は「お家で囓ろうキャンペーン」(部屋でりんごを齧りながら、優雅に読書をしたり、犬と戯れて、星野源に怒られる)の参加者を募集したいと思います。商品は大分の神社へのバス旅行です!
夜おやすみのことを語る
たびたび、ぼくの投稿に出てくる携帯ラジオがこれです。もう15年くらい使っているICF-9という名機です。確か年末くらいにPanasonicの最新機を買って音質もチューニング能力の向上も見られて興奮したのですが、稼働時間がとにかく短いので、寝る時にはこっちをメイン機に使っています。
ラジオは災害や非常事態の時にあると、とても心強いものです。そうじゃない時にも、すごく精神衛生的にいいと思っています。コダカナさんもSony使っていて嬉しい。「深夜の友は真の友とも申します(五木寛之の往年の番組の台詞)」。
どうでもいい話なので、そろそろ寝ます。おやすみなさい⭐

COVID-19のことを語る
COVID-19に関しては、統計サイトと山中教授のサイトや専門家会議のメンバーの方の意見を基本頼りにしようと思う。どうでもいいけれども、その昔、PCR検査とほぼ同じ原理を使って、色々調べていたんだけれども、ものすごくコストも時間もかかった。RNA解析ってやっぱり難しいんだろうなと思う。
https://www.covid19-yamanaka.com/sp/index.html
料理自炊部のことを語る
ラジオから流れるエンニオ・モリコーネを聴きながら晩ごはん。昨日と同じメニューですが、ぬか漬けがよく漬かっていて美味しい。味噌およびぬか漬けの摂取は、コロナに関係なく、健康寿命を伸ばすのにいいらしい。と言いつつ、今日の出汁は濃かったので、お吸い物にしました。

COVID-19のことを語る
北大・西浦教授の試算が公表された。何もしない場合、重篤者約85万人、死亡者約42万人。重篤化する可能性は今のところ10%程度なので、予測感染者数850万人、100人のうち約6.8人が罹る可能性があるってことだな。予測より少なくて安心した一方で、やはり10人に1人が掛かってもおかしくない病気だと用心したほうがいいと再実感します。
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20200415-00000033-mai-soci
