

出来ました。スウェーデン家庭料理デンマーク版。
Sjömansbiffという名前。(ヒョーマンスビフ)
スウェーデン版は牛肉を使うけれどデンマーク版はひき肉で小さいハンバーグを使うのが特徴。
手間がかかるのはジャガイモ、玉ねぎをそれぞれ炒めたり、小さいハンバーグを捏ねて作って焼いて全部の材料を鍋に重ねて入れて煮込むので。工程が非常に多い。
夫からも美味しいをもらえたので満足。

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出来ました。スウェーデン家庭料理デンマーク版。
Sjömansbiffという名前。(ヒョーマンスビフ)
スウェーデン版は牛肉を使うけれどデンマーク版はひき肉で小さいハンバーグを使うのが特徴。
手間がかかるのはジャガイモ、玉ねぎをそれぞれ炒めたり、小さいハンバーグを捏ねて作って焼いて全部の材料を鍋に重ねて入れて煮込むので。工程が非常に多い。
夫からも美味しいをもらえたので満足。
まあ、奄美の島人(しまっちゅ)そして大阪人としてこれからも生き抜いていきます。
2026年2月8日 日曜日 雪 それでも生き抜いてきたし、これからも生き抜く
https://talkiyanhoninjai.net/archives/17899
今から料理する。
今日はスウェーデンの家庭料理のデンマーク版。
非常に手間がかかるけど頑張ります!
今外見たら道路にうっすら積もってる。
明日の朝ツルッツルとかやめてや〜。
わたしの政治カンはけっこう鋭いのです。9年ほど前に『過去30年ほどの衆議院議員総選挙から』という記事を書きました。趣旨は衆議院の任期は全うしないことがあたりまえになっていることについて。
…[全文を見る]
グッモロン!
雪だらけの日曜日。
今日はのんびりしたい。
白菜はアジア的雰囲気がするがいい加減に白菜やら玉ねぎ、ハムを使ってパスタ料理を作ってみたら案外美味しかった。白菜の甘みが冬は特に美味しく感じる。
よい1日を。
雪は止みました。☁
おはようございます(いっとく的に)
誰だっ34年ぶり?に真冬の選挙を決めたのは(# ゚Д゚)
だから雪が降るんだよ!
働きます
みなさま良い日をお過ごしください
雪がチラつく中投票行ってきた。
そう言われてみれば選挙権を得て数十年になるけど、冬の選挙って初めてかも。
雪が降ってきました。❄️
今朝は大阪も雪が降ってます。
屋根にうっすら積もってきた。
こんな日に選挙なんて……
はぁ……干潟へ行って、カニが求愛行動してるのを、2時間ほど眺めていたい……
ミラノ冬季五輪の様子を観ながら、自分がトリノ(2006年)までしか知らないのに愕然とした。その間に20年が経って、今回までに4回あったんだけど、全部記憶になかった。毎回そんなこと言っている場合じゃない状況にいた気がするんだけど、人生の大半をテレビがない環境で生きてるとこうなるんだよなと反省した(反省していないけど)。