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【初めてのローストチキン2】

大概のレシピは1kg以上はあるチキンを想定してるから、焼き時間も少なめで…
おこわを冷まして
鶏の水分(表面も中も)をキッチンペーパーでよく拭き取ってから、詰めていく。

焼く前、皮を引っ張りながら爪楊枝で穴を塞ぐ。1時間ほど焼いた後の状態。
最初は背中側を焼いて、途中裏返してお腹側を。刷毛で酒で伸ばした蜂蜜を塗る。

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【初めてのローストチキン1】

年に1回程度だけ通販のお肉屋さんグルメミートワールドからスーパーであまり見掛けない肉を買う。

前から丸焼きしてみたかったけど、スーパーのは大き過ぎて1kgあるのばかり…
今回、若鶏と言うより生後3ヶ月の雛鳥500gが売ってた700円しないし買った。
ソミュール液(5%程度の塩や砂糖)にクレイジーソルトを擦り込んだ鶏を入れて
ニンニクや香草も入れて、2日間ほど冷蔵庫で漬け込んでおいた。
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【スターウォーズとファーストガンダム世代】(勝手な推測)

世代的にリバイバルでないスターウォーズを子供の頃、大きなスクリーンで観た。
それは夏休みに初めての一人映画鑑賞だった。(正確には有料の)
そりゃー昔は3DやIMAXなんて無かったけれど、そこはスクリーンが巨大だった。
スクリーン裏から映写するのでなく2~3階上の映写室から映し出してる時代。
やっぱりSFって大スクリーンで観る良い。デススターも巨大に感じるからね。

親戚が映画館やってたのに、その時はそこで観ないで他でお金支払って観た。
いつもは夏休みの間に何本もタダで見させて貰っていたと…[全文を見る]

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【猫って細かい物を気にする】

トーコがテレビボードの中にあるブルーレイレコーダーの辺りに前足掛けてる…

かなりシツコク何かしているので、どかして何をしてるか確認してみたら…Σ(゚д゚;)
シール剥がしてた。
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【S川め…!】

「トーコ、今日は宅配便でお肉が来るはずだったのに来なかったねぇー」(ノ_-。)
<肉?何それ美味いにょ?
「そ そうだよ、猫缶にも時々ちょっと入ってるんだよー」(・Θ・;) トリニク ナー
<それより遊べにゃー!
スッと視線を向けた先は冷蔵庫の上のオモチャがある場所だった。ε-(ーдー)ハァ

でもさー日付時間指定で、荷番号を検索すると「配達中」のままなのに…
ドコかでドライバーが事故ったのか?って心配と、黒猫にしとけよ!って思う。

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【趣味の先生】(ジュエリー)

今日は(水曜日)10数年前に趣味で習ってた彫金の工房へ行って来た。
去年の春頃にオパールの一文字のリングの石が1個外れたままだったので
以前に通っていた工房の先生に修理をお願いしようと思って…。
横浜に住んでから 台東区方面って、すっかり足が遠退いてしまっていた。

工房が今もやっているのはネットで確認済みだったし、事前に電話もしておいた。
10数年ぶりに先生にあってビックリ!先生はチキチキマシンのケンケン似(失礼)
デップリとした体型の人だったのに、2年前に糖尿病で2週間入院されたとか…
それからの現在までで30k…[全文を見る]

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【猫草大人気!】

猫って基本は肉食系のはずだと思うんだけど(先祖的に)猫草食べてる姿は…
羊みたいで

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【晩ご飯の悩みとか】

今夜は金目鯛が20%オフだったので、滅多に買わないが煮付けにした。

で、気付いたのだけど…よく金目にはゴボウが添えてあるのがナゼか判った。
1匹や半身だと高いから切り身で買うと、小さいから…物足りない気持ちを
誤魔化す為なんじゃないかなぁ~?カレイの煮付けには添えないモンね。(´Д`)

昨夜は麻婆豆腐以外は和風な食事だったけど、他の家どうしているのだろう?
味噌汁じゃなく
中華スープにするか糠漬けじゃなくザーサイで中華風な献立にするのかな?
最近メインのおかずは決まるけど、他が統一性がないって言うか…思い付かない。
「〇〇が食べたい」ってリクエストがあった方が考えなくてラクなのに…。(´ε`;)

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【うちの猫の不思議な事】

ブルーは刺身が大好きなので、バレないように静かに切ろうと思ってるのに…
コタツから出て来る
しつこくして貰えなくなるのは嫌なので、背中を向けて気にして無いフリしてる。

トーコは何故だかコタツに潜り込む時は一歩引いてから 勢いつけて飛び込む。

何も無いはずのクッションの下へ前足を突っ込んで、下を猛烈に探ってみたりして
数分後には何も無い事が判るとホリホリするのを止めて、どこかへ行ってしまう。

ブルーは布団は人間がドアマンみたいに捲ってくれるもの、と思っているからか
ベッドでも「捲れ」催促するしコタツでも当然捲るのを横に来て待ってるわけだが
本当は自分で捲ったり、潜り込んだり出来るのに…意味不明な行動だと思う。

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【大山阿夫利神社】

この前ニュースで夜に紅葉のライトアップしてるって聞いたので行ってみた。
当然の事ながらその情報もあってか、私以外に大勢の人達も来る訳なので…
ただでさえ駐車場の台数が少ないから、道路は空き待ちの車で大渋滞だった。
温泉後、お昼を食べてないし腹が空いてきた。ダンナに車を任せてお店探し…


しかし大山周辺って豆腐関係の店以外は本当に少ないんだよね。 (;д;)ネーヨ
そんなに豆腐が好きでも無いから、豆腐ランチコースに3千円も払えないし
渋滞してる道と平行してる住民の生活道路を歩いていたら移動パン屋さん発見!
買おうと並んで待って…[全文を見る]

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【ブルーベリーの紅葉】

今日は寒かったけど、今年は秋がダラダラと長かったからなのか?イマイチな色。

紅葉は寒暖の差が無いと色付きが良くないって天気予報の人言ってたし…。
あ、もう2・3日したら色付くのか?それと落葉とドッチが早いのか…?

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【中年猫用フード】

全猫(アダルト)とか老猫・仔猫、太りやすいとか胃腸の弱い猫なんかあるのに‥
7歳以上用少ない
トーコは普通の成猫用で良いのだろうけど、ブルーはそろそろ‥?
普段行くペットショップで買うよりネット注文の方が色々あるけど、小さいサイズ少ない。
食べるか判らないから、やっぱり最初はお試しサイズで様子みたいしねぇ。

そして中年猫じゃない、このコも絶対につまみ食いするに違いないわね。

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【鶏団子アレンジ】

面倒臭いとスーパーのチルドの団子を買ってくるけど、挽肉からの方が美味しい。

この前お好み焼き用に買った大和芋の残りを団子に入れたらフワッフワッで…
蓮根や人参・舞茸
葉ネギに摩り下ろし生姜、卵白に調味料入れて混ぜ混ぜしてスプーンで落とす
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【電車遅延とバスの遅れ】

電車遅延の理由は色々あるけど、人身系(体調不良・線路転落etc)か架線系や
発電関係など仕方ない理由もあるが、迷惑人数が万人単位になるので
即ニュースになったりするし時間帯によってはキレる人も出てくるし(殺伐と…)
理由も判らず、復帰するタイミングも読めない時は本当にイライラするよね。
でも遅延証明書を出してくれるので「自分のセイじゃない」と言い切れるけど…。

路線バスって本当に微妙。マトモに行けば1時間なんか掛からない場所へ
先週バス利用で行ったのだけど、かなり遠回りして行くので早めに乗ったのに…
予定乗車時間+…[全文を見る]

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【うらめしネコ】

照明が眩しくて眠れないって事はないと思うから、私を拒否ってるね。( ´Α`)

顔を撮られたくない?
そう言えば、我が家もやっとコタツ始めました。でも電気入れてないけどね。 ̄ー ̄)
結構温か~い♪
猫の体温と人間の体温でエコなコタツだわー。今のうちだけだろうな…。(^p^)

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【衣替え…今頃?】

うちはウォークインクローゼットじゃないので、春夏・秋冬で衣替えしないとダメで…

世間の皆さんは断捨離とか思い切った事が出来て偉いなぁーと思うけど
私自身は流行に左右されない感じの服が多いのと体型がそんなに変化なくて
この数年は服をそんなに買わなくなり、前の服は10年以上って物もあるほど…。

かと言って、チェストへ仕舞うニットやカジュアルな服の入れ替えも面倒臭い。
そんな気持ちがあってか、衣替えも来週でいいやーと延ばしてきたツケが…
昨夜は夜中まで「もう絶対着ない服」は何とかケジメを付けたけど ( ´Α`)
今までクロー…[全文を見る]

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【寄り掛かる猫】

しっかり丸くなって寝れば良いのに、テレビの角に寄り掛かって眠気と戦ってる?

ブルーは私のベッドに来ても、お尻や腿に寄り掛かって毛繕いするクセあるし
だからコッチも気を遣って寝返りがうちにくい…ベッド以外で毛繕いしてよ。 -_-)

最近は寒い夜にはトーコのベッドには湯たんぽを入れてあげてる。( ´ー`)
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【トーコは本当に怖い感じ…】

コスプレじゃなくて、本当に化け猫っぽいワルイ顔になっちゃった…。 ∑(=゚ω゚=;)

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【膝に無理矢理乗せられた猫(トーコ)】

ダンナがトーコを抱き抱えて、膝に乗せて腹マッサーをしようとしてた。 ( ´ー`)

ブルーのように腹マッサーが好きでもないトーコ、とっても不満顔…。(´・ω・`)
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【膝に乗りたがる猫】

やっぱり寒くなったからなのか、トーコもブルーも無理やりよじ登って来る。( ´Α`)

トーコは遠慮がちに上って来るのだけど、ブルーは図々しく&ふてぶてしい。(^p^)
クッションの寝姿…
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